豆漿， 是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。 豆漿營養非常豐富， 且易於消化吸收。 豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
營養價值
豆漿營養豐富， 多喝豆漿可預防老年癡呆症， 增強抗病能力， 防癌抗癌;中老年婦女飲用， 能調節內分泌， 改善更年期綜合症;青年女性飲用， 能令皮膚白皙潤澤， 容光煥發。
食用效果
豆漿味甘、性平;
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
適用人群
一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人;
2. 豆漿不宜過多食用， 會引起消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
