１．胖人喝涼水都長肉
事實：水本身不含任何熱量。
相反，
喝足量的水也是減肥的重要前提——消耗脂肪需要水的協助，
如果身體內水分不足，
脂肪的代謝速度會降低。
另外，
喝水可以幫你降低食欲，
讓你進餐後感覺更滿足，
也會讓你的肌膚更水靈、氣色更健康。
正確的做法：感覺到饑餓時先喝杯水，
而不要喝飲料。
含有大量卡路里的液體不是水，
而是含糖飲料、高脂的湯類等等。
所以，
當我們說到喝水，
這些是不算數的，
而且應該敬而遠之。
２．蔬菜低脂，
可以盡情吃
事實：如果烹調方法得當，
蔬菜的確是完美的健康食品。
正確做法：盡可能吃多種蔬菜， 同時增加烹飪蔬菜的方法， 不一定非要用很多油炒的菜最好吃， 比如清蒸、涼拌等既健康有減肥。
３． 只吃一種減肥食物能減肥
事實：每天只吃蘋果或者蔬菜等單一的所謂的減肥食物， 認為這樣可以減少能量攝入、大幅度消耗脂肪， 事實上， 因為能量和營養元素攝入太少所導致新陳代謝降低， 能量“少攝入必然導致低支出”， 同時還導致體內營養失衡， 損害健康。
４．補充蛋白質就一定要吃肉
事實：豆類、奶類都是非常好的優質蛋白質來源。
尤其是豆類，
不僅高蛋白，
還低脂肪含量，
是減肥者的好選擇。
奶產品中的蛋白質易吸收，
正確的做法：盡可能攝取多種蛋白質， 植物蛋白和動物蛋白都很重要。 因為沒有任何一種食物能提供所有的必須氨基酸。
５．果汁類飲料是健康食品， 多喝無妨
事實：世界衛生組織建議每天的熱量最多有２０％是從飲料中獲得， 果汁雖然有豐富的維生素， 但是含糖量和能量很高， 而且少了水果裡含有的纖維素等其他營養素， 飽腹感差。
正確的做法：不要喝過多果汁類飲料， 而是食用新鮮水果。 喜歡吃甜食的人也可以多用新鮮水果解饞。
正確做法：控制飲食在於適當控制“量”， 而不要控制“種類”， 飲食要均衡。
６．不吃早餐可以少攝入能量
事實：不吃早餐能減少熱量的攝入， 從而達到減肥的目的。
正確的做法：三餐要規律， 當然早餐是必不可少的。 早餐應以清淡食物， 比如粥、蔬菜等為主。
７．少吃或不吃米飯或麵食可以減肥
事實：米飯和麵食的主要成分糖類，
是人類日常所需能源的重要來源。
糖類的攝入不足會導致體內營養不均衡，
減肥往往事倍功半。
誤以為少吃或者不吃米飯或麵食等穀物可以減肥，
這對健康是很大的威脅。
正確的做法：適當吃米飯等主食。
糖攝入量過低可能引起低血糖，
的確會損害大腦的功能。
８．少吃動物類食物就能少脂肪攝入
事實：有些動物類食物的確含有較多的脂肪。
正確的做法：適當減少豬肉等高脂肪類的肉食， 增加海產品類食物。 海產品， 尤其是深海水產往往含有人體必需的不飽和脂肪酸， 減肥的人應該適量吃。
９．多喝水會水腫
事實：其實正相反， 缺水的人才會水腫。 當喝水不足時， 身體會減少水的排出， 比如尿量會減少， 影響到你體內廢物的排出。
正確的做法：不要等到口渴時再喝水， 每天要１０杯水左右。 當你養成喝水的習慣的時候， 剛開始會頻繁地上衛生間， 但一段時間以後次數會逐漸減少， 而每次的尿量會比以前大。 雖然暫時會帶來一些不便，
