家常菜 夏季養生調理 健脾開胃調理 水腫調理 防癌抗癌調理
1. 將豆角(四季豆)擇洗乾淨， 放入沸水鍋內燙透， 再用涼開水過涼， 撈出瀝淨水分;
2. 大蒜搗細成泥;
3. 花椒放入熱油鍋內炸出花椒油;
4. 將豆角放入盤內， 加入精鹽、味精、蒜泥、花椒油、香油， 拌勻即成。
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