材料：米飯、雞蛋兩個、火腿、(玉米、豆子)蔥花、油、鹽等。 。
米飯：要松松的， 一顆顆的那種。 。 不要乾巴巴的乾飯。
雞蛋：加適量鹽打勻(鹽放多少的問題， ， 要你經驗掌握了)
火腿：切成小丁
玉米， 豆子：要熟的。 (可要可不要， 家裡炒蛋飯， 可以不用那麼麻煩， 主要作用是好看而已)
油：最好用豬油， ， 才香哦哦哦。 。 (考慮到很少人自己熬豬油了， 其他也將就吧)
蔥花：切成5毫米小碎段。 分蔥白和蔥綠哦哦哦
做法：
下油， 等油7、8成熱的時候， 下蔥白。 。 翻來下。 有香味的時候(如果焦了， 把蔥白撈掉)。 下米飯， 將米飯多翻幾下， ， 熱透了火， ， 將打好的雞蛋，
保證炒出來一顆顆金黃金黃的， ， 有機會想做給每個人吃：)
