家常菜 夏季養生調理 利尿調理 水腫調理
1. 冬瓜刨去瓤， 洗淨切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片， 用澱粉、醬油、香油拌均勻;
3. 取清湯或肉湯燒開， 把冬瓜片放入煮熟;
4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味;
5. 將拌好的肉片下鍋， 見熟起鍋， 放香油， 蔥花即可食用。
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