酒的主要成份是酒精， 一公克酒精可產生7大卡的熱量(1公克醣類才產生4大卡的熱量)， 故喝酒容易導致熱量攝取過多， 尤其是啤酒， 除了含有酒精外還有醣類氨基酸等， 一瓶啤酒熱量大於500大卡， 故喝酒的人， 他所攝取的多餘熱量會轉變成脂肪在體內儲存起來。
此外， 酒類中還有一些成份能刺激消化液的分泌及食欲的增加， 也會使人胃口大開， 不知不覺就吃過量的食物。
因此在減肥中的人最好能避免飲酒， 如果一定要飲酒(例如聚餐宴會等)， 則酒量要節制， 且同時要限制主食及高熱量下酒菜之攝食量，
所以， 應該及早改變不吃早餐的不良習慣。 早餐不但要吃， 還要吃得好。 肥胖與家庭成員一起生活有關， 例如家庭成員相同的進食習慣， 像是每天一起吃豐盛的食物或是餐後甜點;此外， 受到家人彼此影響而厭惡運動或是習慣了活動量少的生活方式， 以及低基礎新陳代謝率的遺傳等， 都是可能的原因。
因此， 經過控制食物的攝取量和增加活動量， 都有助於達成減重的目的並維持健康。
