最傷害健康的4種飲食減肥

單一飲食
除了某一食物以外， 什麼東西都不吃。 只以單一食物做為三餐食物， 直到吃飽為止。 要慎選低熱量食物。
事實：短時間內可以讓人有「體重減輕」的效果。

主要是單一飲食可以減少對食物的攝取量， 借此產生「能量不足」的效果。 算是一種半斷食法， 減肥期間會非常的餓， 只可以吃水果或喝水。 結束減肥期後， 不能馬上吃油膩的食物， 需先吃流質的食物， 如：牛奶、稀飯後再慢慢複食。
建議：短期內危險性不大， 長期可能造成營養不良。 減重後， 若沒有改變飲食習慣和生活型態， 容易有複胖的情形出現。 因為營養素不足， 很快就遇到停滯期， 雖然吃很少也瘦不下來。
吃肉減肥法
不限制肉類的攝取量， 但青菜、水果、澱粉質等等， 都要嚴格限制。 耐餓， 並可增加代謝率。
事實：營養不均衡。 對心臟病及高血壓患者不適用。 會增加肝臟代謝負擔， 可能影響腎臟機能。 長期採用可能會造成骨質疏鬆症、抽經等現象。
建議：不建議長期使用。

蔬菜湯
含有大量水溶性的食物纖維， 可以治療便秘， 協助排出體內多餘的水分及廢物。 溶于湯中的礦物質對身體有不少益處。 蔬菜的熱量低， 若只吃蔬菜可以減少一天熱量的攝取，

可以達到減肥的功效。
事實：若短期使用， 並配合運動會有減肥效果， 且不會危害健康。 蔬菜中所含碳水化合物和蛋白質量過低， 容易肚子餓。 營養不均衡。 菜湯本身並無不妥， 但連續飲用一星期會變的單調乏味， 失去飲食的樂趣。 如沒有良好的飲食習慣和運動， 一但停止， 體重便會回升。
建議：不建議長期使用， 因易導致營養不均。
蘋果減肥法、葡萄柚減肥法
一天只吃一種水果， 將所攝取的熱量， 不僅對健康有幫助， 而且減肥效果出奇良好。
事實：影響健康， 且營養不均， 容易造成虛弱、脫髮、皮膚乾澀、注意力不集中的現象。 每次進行的時間， 絕不可以超過三天。 想要繼續進行時， 最少也需間隔1-2周才行。
建議：不建議使用。 為了維持體力健康地過每一天， 三天是最大的極限。