飲食減肥是我們的生活中比較常見的一種減肥方法。 那麼哪些料理能幫助我們有效的減肥呢？下面給大家介紹簡單美味的減肥料理推薦，
竹筍瘦肉粥
材料：粳米、竹筍、豬肉。
做法：
1、豬肉、蔥、姜均切成末， 竹筍煮熟切成絲;粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝水;鍋內放入香油、豬肉末煸炒片刻;
2、加入筍絲、鹽、味精、蔥末、薑末炒至入味， 盛入碗中;將粳米放入洗淨的鍋內， 加入冷水， 用旺火煮開， 改小火熬煮成粥， 加入筍絲、肉末， 拌勻煮熟即可。
黃瓜銀耳湯
材料：銀耳50克， 蜜棗4個， 黃瓜一根， 南杏， 北杏個一湯匙
調料：陳皮一塊， 鹽一湯匙
做法：
1、黃瓜洗淨連皮切大段， 銀耳浸透， 剪成小朵， 放入滾水中煮兩分鐘， 洗淨擠幹水分， 陳皮浸軟， 刮去瓢， 南， 北杏及蜜棗洗淨。
2、鍋內倒適量水， 先放陳皮煲滾， 然後放入南瓜， 南， 北杏及蜜棗煲2個小時，
醋椒土豆絲
材料：土豆2個， 青， 紅椒各一個
調料：植物油， 鹽， 素易香， 醋
做法：
1、土豆洗淨， 切絲焯水後瀝幹， 青， 紅椒洗淨切絲。
2、鍋置火上， 內放少許油， 加土豆絲煸炒， 加鹽， 素易鮮， 略炒， 放入青， 紅椒絲至熟， 加醋調味即可。
多味冬瓜
材料：冬瓜300克， 干貝， 香菇， 冬筍， 火腿各25克
調料：鮮湯， 植物油， 水澱粉， 蔥花， 薑末， 鹽， 味精， 白胡椒粉， 料酒， 香油
做法：
1、冬瓜去皮洗淨， 切成小方丁， 香菇， 冬筍洗淨， 切丁， 干貝洗淨， 撕成絲備用。 將切好的東瓜丁， 香菇丁， 冬筍丁， 火腿丁放開水中滾燙一下， 再撈出瀝水。
2、鍋內倒油燒熱， 放入蔥花， 薑末爆香， 加入鮮湯， 鹽， 味精， 白胡椒粉， 料酒煮開， 放入滾燙好的各種丁和幹貝絲燒開， 用水澱粉勾芡，
