1、蘆薈紅棗飲
材料:蘆薈3片,
紅棗15粒,
寡糖20c。
c。
,
水3000c。
c。
。
作法:蘆薈削去邊刺後,
連皮帶肉切小塊,
連紅棗和水用大火滾後,
小火續煮20分,
濾渣加入寡糖調味。
建議:當作一天的解渴飲料。
口感:味道微甜。
注意:蘆薈滑嫩,
會使受精卵著床不易,
孕婦勿食用。
蘆薈小檔案蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素,
具有健胃整腸,
促進腸胃蠕動的功效,
故有助於清腸排便。
2、牛蒡清腸汁
材料:牛蒡原汁400cc,
香起士汁100cc。
作法:將牛蒡原汁加入香起士汁中,
即可飲用。
建議:每天空腹喝1次。
口感:喝起微澀,
具一點酸味。
注意:牛蒡含鉀量高,
腎功能不好者勿飲用。
牛蒡小檔案牛蒡含有“牛蒡貳”的成分,
3、海帶木耳餐
材料:幹海帶半條,
黑木耳3朵,
香菇5朵,
橄欖油、粗鹽適量。
作法:海帶、黑木耳和香菇,
泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。
建議:當配菜每天吃。
口感:滑嫩、味香。
注意:海帶屬性滑嫩,
會使得受精卵著床不易,
因此孕婦勿食用。
海帶小檔案海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸,
能潤滑腸道,
有助於通便。
4、地瓜小點心
材料:地瓜1條,
白木耳3朵,
蜂蜜適量。
作法:地瓜去皮切塊,
白木耳泡軟切碎後,
兩者一起加水煮爛,
加入蜂蜜調味,
當點心吃。
建議:一天吃2次,
2餐之間吃。
口感:甜脆可口。
注意:地瓜屬澱粉類食物,
容易產生胃酸,
因此胃酸過多者勿食用。
地瓜小檔案地瓜的膳食纖維豐富,
5、鳳梨酵素飲
材料:鳳梨醋20cc,
液體酵素30cc,
寡糖20cc,
冷開水500cc。
作法:將所有材料加在一起攪拌均勻,
即可飲用。
建議:一天1 ̄2次。
口感:味道酸甜。
注意:鳳梨的酵素較具刺激性,
容易刺激傷口,
胃潰瘍患者勿飲用。
鳳梨醋小檔案鳳梨具有特強的分解,
加上醋酸菌與酵母菌的作用,
能有效分解食物,
並代謝廢物。
6、香蕉水果汁
材料:香蕉半條、鳳梨原汁300c。
c。
,
木瓜半個。
作法:鳳梨榨汁,
再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後,
三種一起用果汁機攪拌均勻。
建議:一天喝一次,
在2餐之間。
口感:微酸香甜。
注意:現做現喝,
不可放超過1小時,
否則果汁容易氧化,
效果會遞減。
由於此飲品較甜、含鉀量也較高,
香蕉小檔案香蕉富含寡糖, 可增加腸內好菌, 並含有豐富果膠, 有助潤腸通便, 改善便秘。