一、O型血的食譜建議
O型血在人類學上是一種非常古老的血型，
消化器官能力強，
擁有對食物過剩做出的免疫系統，
所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質，
如肉類與魚類等，
他們對蔬菜的消化能力也很強。
適合食物：牛肉、羊肉、新鮮乳酪、豆腐、洋蔥、蘿蔔、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產的含脂肪較多的魚最值得推薦。
忌諱食物：而通常的穀物類與麵包食品則宜少吃，
因為O型血的人而對穀物胃口極差，
這些食品中的外源凝集素會妨礙O型血的代謝，
減肥食品：海生貝殼動物、捲心菜、菠菜， 瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜。 如果靠穀物、豆類、捲心菜、土豆之類減肥的話， 那將是徒勞的。
二、A型血的食譜建議
A型血是第二種最多見的血型， 與O型血人比較， A型血的人消化器官要弱得多。
適合食物：A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的， 相當適應以素食為主的食譜， 豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適， 某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品， 常吃可預防心血管疾病和癌症。
忌諱食物：儘量少吃肉類食物。 另外， 奶油及各種乳酪、霜淇淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品也應限制。
減肥食品：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨。 至於能增加體重的食物，
三、B型血的食譜建議
與O型和A型相比，
B型卻是人類學上較晚出現的血型。
這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的遊牧民族。
B型血人體內較易取得平衡，
擁有較強的免疫系統。
所以，
在吃的方面可謂得天獨厚，
幾乎不受限制，
對肉類和蔬菜都極適應，
奶類食品也很有用。
適合食物：肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。
油類則以橄欖油為優。
此類人身體較為強壯，
對心臟病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。
忌諱食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素，
故還是儘量避免為妙。
雞肉、玉米、番茄以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。
減肥食品：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、優酪乳。
增肥食品：土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等， 可使B型血人的代謝率降低， 會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來;另外， 而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等也有增加體重的功效。
四、AB型血的食譜建議
AB型為最晚出現、最稀少的血型， 占總人口不到5%。 對於飲食及環境的變化能夠隨機應變。 這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵。 他們既適應動物蛋白， 也適應植物蛋白。
適合食物：最宜於AB血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類， 特別是蝸牛肉， 有預防乳腺癌的作用。 此外， 豆腐也是好食品， 但食無妨。 魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品是他們的健康食品。 同樣要注意的是， A型血和B型血人不宜的食品， AB血型人大多也不易食用。
忌諱食物：由於消化器官比較弱， 其消化系統較為敏感， 每次宜少吃， 但可多餐。
AB型血的減肥可同時參照A型和B型。
