消脂瘦身中醫減肥食療餐

無論是男人還是女人都希望擁有美麗的好身材。 今天小編就來為你推薦一些利用健康消脂藥材烹煮的減肥食譜， 不但簡單花費小， 而且減肥效果很不錯！趕緊試試這些消脂瘦身的中醫藥膳吧！
社會越是發達， 人們運動的時間卻相對減少， 而且， 物質的充裕及飲食的日趨精緻， 讓許多人禁不住美食的誘惑， 再加上缺乏運動， 血液中的膽固醇、三酸甘油脂有可能因而過高， 同樣的身材可能也難逃變形的命運， 因此消脂與瘦身成為一般人的最愛， 即使花再多的錢也在所不惜！然而，

你知道嗎？消脂瘦身的成功恐怕不是與所花的錢成正比， 如果方法得當， 花小錢也能夠擁有健康的身材。
如何才能擁有魔鬼般身材？
針對想要擁有健美的身材， 通常飲食節制與運動時不可缺乏的要素， 但是在節制飲食下是否能兼顧營養的需求， 或是過度節制飲食後， 是否因反效果導致暴飲暴食， 因此與其吃的少不如吃的恰到好處， 如此不但可避免飲食不均衡外， 又可滿足食欲， 實在是一舉兩得。

簡單低脂， 改善生活習慣才能瘦下來！
傳統中藥中， 如山楂、七葉膽、黃精等藥物均曾報導有降血脂肪的作用， 不過上述藥材的消脂效果， 仍然較偏向於血液中膽固醇及三酸甘油脂的含量改善， 至於身上過多的脂肪組織則除了服用中藥外，

也應該配合運動才能得到較佳效果。 以下的藥膳， 採用一些簡單的藥材及做法， 讓你可以在生活及工作中簡單地搭配使用， 而不會覺得是在吃藥。
而清淡的飲食再加以適度的運動， 通常能夠讓你消除過多的油脂， 也更有機會讓你重拾個人對健康及身材的信心！
涼彩山藥
口感清爽的涼拌菜， 除了色彩豐富， 還可減少饑餓感， 有助於維持苗條身材！
材料：
·新鮮山藥300公克（約半條）
·紅椒、青椒、黃椒各1/3個
·香油少許
·濃縮4倍的日本涼麵醬油1大匙
·白醋1大匙
·開水1-2湯匙

做法：
1、新鮮山藥在水龍頭下沖水削皮， 整塊入電鍋蒸熟， 切粗條。
2、紅椒、青椒、黃椒洗淨， 切粗條。
3、備妥的新鮮山藥、紅椒、青椒、黃椒及香油、醬油、白醋、開水拌勻，

放冰箱冷藏即可。
※醬油份量可依個人口味調整。
精選食材與藥材
·山藥——性平， 味甘， 藥材富含氨基酸及糖蛋白， 食後可減緩饑餓感。
·甜椒——為低卡及高纖維食物， 有助維持健美的身材。
窈窕冬粉湯
可當做正餐食用， 對降低血脂肪過高有適度的幫助， 適合高血脂體質者食用。

材料：
·杜仲50公克
·山楂20公克
·黃精10公克
·枸杞10公克
·薑1小塊
·米酒1瓶
·裡肌肉4兩
·冬粉1把
·芹菜少許
·水3碗
做法：
1、杜仲加米酒煮開後轉中小火， 慢熬至剩1碗半湯汁備用。
2、山楂、黃精、枸杞、姜加水， 熬至剩1碗湯汁備用。
3、上述兩種湯汁混合加入冬粉煮開， 再入裡肌肉片煮熟， 撒上芹菜末， 適度調味即可。

精選食材與藥材
·杜仲——性溫， 味甘， 補肝腎強筋骨。
·山楂——性酸， 味甘， 消食行氣消脂。

·黃精——性酸， 味甘， 消食行氣消脂。
·枸杞——性平， 味甘， 有滋腎的作用。
·姜——性溫， 味辛， 有助行氣。
消脂綠豆湯
Q軟可口的綠豆湯， 有助於消脂及排除體內過多的水分作用（實熱便秘者適用）。

材料：
·山楂20公克
·車前子10公克
·生大黃3公克
·黃耆10公克
·綠豆150公克
·紅糖適量
·水6碗
做法：
1、山楂、車前子、生大黃、黃耆加水煮開， 慢火熬20分， 去渣備用。
2、藥汁加綠豆放入電鍋煮爛， 加適量紅糖即可。
精選食材與藥材
·山楂——性酸， 味甘， 消食行氣消脂。
·車前子——性微寒， 味甘， 有清熱利尿作用。
·生大黃——性寒， 味苦， 有瀉熱通便作用。
·黃耆——性溫， 味甘， 有補益元氣作用。
·綠豆——性寒， 味甘， 亦有清熱利尿作用。

決明綠茶飲
想減肥的人若經常飲用， 能夠增進脂肪代謝及消除過多的水分。
材料：
·山楂15公克
·生決明子10公克
·茯苓15公克
·陳皮15公克
·綠茶包1包
·冰糖適量
·水6碗
做法：
1、山楂、生決明子（裝袋內）、茯苓、陳皮加水煮開，

慢火熬20分。
2、加入綠茶包續熬10分， 去渣加入適量冰糖即可。

精選食材與藥材
·山楂——性酸， 味甘， 消食行氣消脂。
·決明子——性微寒， 味甘， 有清熱， 潤腸通便作用。
·茯苓——性溫， 味甘， 有利水滲濕， 健脾寧心的作用。
·綠茶——性寒， 可消脂。
肉桂姜湯
香氣四溢的甜湯， 有助體內脂肪之燃燒， 適合體質虛寒者食用。
材料：
·肉桂1公克
·老薑15公克
·紅糖1湯匙
做法：
將肉桂、拍碎的老薑以及糖置於馬克杯鐘， 沖入滾燙的水即可。
※紅糖份量可視個人口味調整。
精選食材與藥材
·肉桂——性大熱， 味甘苦， 有增進新陳代謝機能作用。
·老姜——性溫大熱， 味辛， 有助於行氣及增進新陳代謝機能作用。