採取以下四條措施， 就能有效限制人體脂肪量的攝入。
一是少食飽和脂肪。 人們食用的脂肪分為三種：飽和脂肪、多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。 動物脂肪、椰子油、棕櫚油為飽和脂肪。 少食飽和脂肪， 就能控制脂肪的攝入。
二是少吃豬肉， 適當增加脂肪含量較低的動物類食物。 豬肉的脂肪含量較高， 而魚、雞肉、兔肉屬於脂肪含量較低的動物類食物， 食用這類食物， 就可以減少脂肪量的攝入。
三是多食蔬菜。 蔬菜內纖維豐富， 對人體有許多好處， 能有效防止脂肪飽和。 但經常吃蔬菜， 要增加一些含鋅較多的食物，
四是無論飽和脂肪， 還是多不飽和脂肪以及單不飽和脂肪， 都要限“量”。
