Q：什麼是膠原蛋白
A：膠原蛋白(collagen)是一種高分子蛋白質， 是人體組織結構的主要成分之一， 也是人體內含量最多的一種蛋白質， 約占人體蛋白質總量的 25%～33%， 相當於人體體重的6%， 它遍及全身的各個組織器官， 如皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等， 是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分， 也是修復各損傷組織的重要原料物質。
Q：膠原蛋白對皮膚有哪些幫助
A：在我們的真皮層中， 膠原蛋白與彈力纖維一起合力構成網狀的支撐體， 仿佛撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣。 因此， 足夠的膠原蛋白可以使皮膚細胞變得豐滿，
Q：哪些食物含有膠原蛋白
A：像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中， 都含有膠原蛋白。 但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質， 不太能被人體直接吸收， 而且這類食物大多脂肪含量較高， 太油膩了， 容易發胖， 只能適當吃點。
Q：什麼樣的膠原蛋白好?
A：在日本的藥店裡， 非常容易就可以找到口服的膠原蛋白， 性價比最高的是一種提取自魚類的小分子膠原蛋白， 是粉狀的， 包裝似奶粉罐， 30天量， 價格很公道， 只是第一次喝的時候， 覺得有點困難， 因為稍微腥味重些， 不過習慣了， 感覺很好。
Q：內服外用的效果一樣?
A：外用的護膚品， 大部分都標明有透明質酸和膠原成分， 含有水溶性膠原蛋白成分的化妝品， 一定程度上能夠改善皮膚外觀， 提高皮膚柔細度與滋潤感， 這是因為這種水溶性膠原蛋白擁有完整的三級螺旋結構， 能抓住大量水分， 使護膚品發揮有效的保濕功效。
但需要注意的是：只有微細分子的膠原蛋白――微膠原蛋白才能夠有效滲入皮膚的真皮層(一般的膠原蛋白分子太大， 不能從表皮滲入真皮層， 因此只能停留在肌膚表面， 造成短暫柔滑效果)。 所以， 內服的膠原蛋白產品會比外用保養更易吸收， 要想補充膠原蛋白， 內外結合當然是標本兼治的好方法。
（實習編輯：王安冉）
