減肥聖品之美味糙米 6款食譜美容瘦身 以前在我們奶奶的那個時代粗糧是家庭中必不可少的， 但是在我們這個年代， 粗糧的常識卻經常被我們忽略， 糙米是常被推薦的健康減肥食品， 很多減肥食譜中都有糙米， 想減肥五穀雜糧是首選， 特別是糙米， 含有豐富的膳食纖維美容又減肥。 下面小編就來為你介紹使用糙米瘦身的具體減肥方法。
糙米的減肥功效
1.GI值較白米低
GI值代表血糖上升的速度， GI值越高則血糖上升越快。 人體在進食後血糖值會上升， 約三十到六十分鐘後達到飽和， 這時人體會分泌胰島素讓細胞吸收糖分， 於是血糖值便會下降。
吸收的糖分若沒有消耗盡， 便會累積成脂肪， 肥胖因此而來。 一般我們吃的白米GI值是81， 若改吃糙米(GI 值63)， 則血糖不易升高而細胞吸收量降低， 自然可以達到減肥的效果。
2.含有大量食物纖維
糙米是沒有被精緻過的米，
3.富有維他命與礦物質
糙米主要含有維他命B群與C;B1、B2、B6、B12等維他命B群可提升能量代謝， 有效消耗糖分與脂肪;維他命C可防止組成細胞的脂質酸化， 具有抗老化作用， 對於減肥中忌口、沒有獲取均衡養分而鬧飢荒的你， 是不可欠缺的養分。 而比起白米， 糙米有兩倍的礦物質含量， 如強化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機能的鉀等，
糙米雖然不比市面上許多減肥產品來得快速，
卻是以改善體質、提高新陳代謝為前提的健康瘦身方法，
並且不容易複胖。
咖哩雞糙米飯
材料：雞胸肉丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、糙米、咖哩粉。
做法：糙米先泡水8小時， 放入電鍋中加水煮熟;雞胸肉丁汆燙過， 與紅蘿蔔丁、洋蔥丁加水煮熟;加入咖哩粉拌勻， 淋在糙米飯上即可。
八寶粥
材料：薏仁、紅豆、綠豆、糙米、桂圓、糖。
做法：薏仁、紅豆、綠豆、糙米先泡水8小時， 加水煮到8分熟時加入桂圓， 煮熟後依個人喜好加糖即可。
南瓜糙米粥
材料：南瓜絲、糙米、鹽。
做法：糙米先泡水8小時， 放入電鍋中加南瓜絲及水煮熟， 用少許鹽調味即可。
洋蔥豬肉燴飯
材料：豬肉片、洋蔥絲、大蒜、薑、醬油、酒、鹽、胡椒、糙米。
做法：糙米先泡水8小時，
糙米美味關鍵
煮出一鍋好吃的糙米， 小朋友才不會因為太硬而抗拒它了。
將洗好的糙米放置一晚， 讓它充分吸收水分是糙米美味的關鍵。 若是晚上才煮，則早上洗好米放置他便可。煮的時候，水的量是糙米的1.5倍，其它步驟則與炊白米一般，如此便可煮出一鍋香噴噴的糙米飯了。
所謂的健康烹調法應包括以下特點，提供給大家做參考：
●選用新鮮食材，不含任何防腐劑及添加物。
●所有食材應該注意去除表面農藥及細菌。
●國人常見的五大過敏原為乳製品、蛋、麵粉製品、玉米、芝麻，有過敏體質的人在採買食材時應注意。
●烹調時應儘量使用橄欖油及其他天然香料調味。
●利用低溫烹調食物，以生食、水煮、燉、鹵、清蒸為主，加熱不超過100℃，避免高溫煎、炒、炸，及烘烤食物。
若是晚上才煮，則早上洗好米放置他便可。煮的時候，水的量是糙米的1.5倍，其它步驟則與炊白米一般，如此便可煮出一鍋香噴噴的糙米飯了。
所謂的健康烹調法應包括以下特點，提供給大家做參考：
●選用新鮮食材，不含任何防腐劑及添加物。
●所有食材應該注意去除表面農藥及細菌。
●國人常見的五大過敏原為乳製品、蛋、麵粉製品、玉米、芝麻，有過敏體質的人在採買食材時應注意。
●烹調時應儘量使用橄欖油及其他天然香料調味。
●利用低溫烹調食物，以生食、水煮、燉、鹵、清蒸為主，加熱不超過100℃，避免高溫煎、炒、炸，及烘烤食物。
