青菜迷你丸子
準備時間：１０分鐘
製作時間：２０分鐘
用料：青菜３５０ｇ 豬瘦肉１００ｇ 食鹽、白糖、醬油、味精、小蔥適量
做法：
１。
將青菜洗淨切碎，
小蔥切末，
豬瘦肉斬成肉末後加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻，
再做成約四個丸子。
２。
先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
然後在鍋中加入清水燒開，
放入青菜後再次燒沸時投入肉丸子和其湯汁，
並依次加入醬油、白糖、食鹽，
滾幾滾後加入味精出鍋。
蛋奶星星麥片早餐
準備時間：１分鐘。
烹飪時間：１分鐘。
做法：
１。
將即食麥片放入碗裡。
２。
倒入蘋果汁和牛奶即可食用。
小餛飩的夢想
準備時間： ２０分鐘
製作時間： １５分鐘
用料：肉末 １００ 蛋白１／２個 餛飩皮５０ｇ 蔥末５０ｇ 芹菜末２０ｇ 高湯２００ｍｌ 鹽１茶匙（５ｇ）白胡椒粉 少許 香油１茶匙（５ｍｌ） 料酒 １茶匙（５ｍｌ）
做法：
１。
２。 每張餛飩皮包入餡料， 備用。
３。 高湯煮滾後， 加入白胡椒粉、鹽調味， 盛入湯碗中。
４。 將餛飩煮熟， 撈至湯碗中， 再加入芹菜末， 並淋上香油。
油菜蔥蝦煨面
準備時間： ２０分鐘
製作時間： １５分鐘
用料：小香蔥５根 蝦米２大匙 細拉麵５０ｇ 小油菜２棵 料酒１茶匙（５ｍｌ） 鹽１茶匙（５ｇ） 白胡椒粉少許 清水５００ｍｌ 油２湯匙（３０ｍｌ）
做法：
１。
小香蔥洗淨切小段，
用油爆香，
另將蝦米泡軟，
揀淨雜質，
放入蔥段中一同爆香，
然後淋料酒，
加水煮開，
改小火。
２。
另用半鍋水燒開，
將細拉麵煮熟，
撈入蔥蝦湯內，
小火煨煮５分鐘。
３。
小油菜洗淨，
放入湯內同煮，
並加鹽調味後，
