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白蘿蔔減肥食譜 健康瘦

減肥食品推薦:白蘿蔔

不說你不知, 白蘿蔔的營養成分相當豐富, 鈣質的含量是菠菜的4倍, 維生素C是檸檬的10倍以上, 鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍, 維生素B1比豆槳多60%, 維生素B2則是牛肉的2倍。 而且同樣富含胡蘿蔔素, 辛味成分能刺激血液迴圈, 加速新陳代謝。 解毒排毒, 利尿, 改善便秘, 都是白蘿蔔的減肥特色哦!

減肥食譜一:咖喱蘿蔔雞肉(315大卡)

材料(2人份):

蘿蔔1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿蔔葉少許、麵粉2勺、牛油適量。

烹調方法(25分鐘):

1、將蘿蔔去皮洗淨, 跟雞肉同樣切塊, 放入碗中, 撒點麵粉攪拌一下。

2、用適量的牛油熱鍋, 將蘿蔔和雞肉放入鍋中炒一下。

3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下, 直至蘿蔔煮軟。

4、加入咖喱醬溶解在湯汁中, 充分攪拌。

5、煮熟後倒入碟中, 撒上蘿蔔葉碎即可。

減肥食譜二:蘿蔔扇貝沙拉(346大卡)

材料(2人份):

蘿蔔1/3根、罐頭扇貝80克、蘿蔔苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。

烹調方法(15分鐘):

1、將蘿蔔去皮洗淨後切絲, 扇貝隔掉湯汁, 隨意切開。

2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽, 攪拌均勻做成醬汁。

3、在碗中放入蘿蔔和扇貝, 充分攪拌, 撒上蘿蔔苗和白芝麻即可。

減肥食譜三:辛辣醬蘿蔔(169大卡)

材料(2人份):

蘿蔔半根、洋蔥1/4個、蒜1片、紅辣椒1個、肉碎100克、罐頭番茄100克、鹽半茶匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、花生醬3勺、西生菜2片。

烹調方法(15分鐘):

1、將洋蔥、蒜、辣椒切碎。

2、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒, 加入肉碎、罐頭番茄、鹽、砂糖、醬油, 攪拌均勻, 封上保鮮膜, 放入微波爐中加熱5分鐘。

3、將加熱好的裁量取出, 加入花生醬再次攪拌均勻。

4、同時將蘿蔔去皮洗淨, 切成條狀, 放在西生菜上, 蘸著醬來吃。

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