黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點工”, 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力, 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質, 比如灰塵與雜質, 並將其集中起來排出體外, 起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
涼拌法就可將黑木耳的營養發揮到最佳:把泡發好的黑木耳手撕成小片, 並將青紅椒和胡蘿蔔切絲, 與黑木耳一起焯熟, 晾涼後依照個人口味均勻攪拌即可。
國外有句諺語:“Anappleadaykeepsdoctoraway!”它對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排毒--所含有的半乳糖醛酸、果膠,
蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質, 能降低腸道老化的速度。 為此, 請一定要帶皮吃蘋果哦!
3、糙米:腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E, 能有效提高人體免疫力, 促進血液迴圈, 為腸道輸送源源不斷的能量。 此外, 其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素, 以及大量膳食纖維, 可以促進腸道有益菌增殖, 預防便秘和腸癌。
◎這樣吃:將糙米洗淨, 在清水中浸泡兩個小時後, 瀝幹備用。 將小排骨、海米、糙米放在鍋裡, 加8杯水同煮成粥, 再均勻撒上胡椒粉即可。 每星期喝2次,
4、低溫優酪乳:腸動力“添加劑”
益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”, 協助腸道抵抗有害菌。 但隨著年齡的增長, 腸內的益生菌逐漸減少, 加速了腸道老化。 唯有大量補充益生菌, 才能築起維護腸道均衡的天然防線。
5、花生:腸潤澤“華容道”
臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。 這是因為花生入脾經, 有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。 而且, 其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質, 也會增加腸道的韌性, 使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
6、芹菜:腸快樂“興奮碼”
芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素, 這是一種很強的抗氧化劑, 有效抑制腸道內產生致癌物,