☆烹飪方式很重要
同樣的食物，
選擇不同的烹飪方式，
會造成熱量的巨大差別，
比如炸雞腿熱量高達350卡，
而煮雞腿只有180卡左右。
一般來說，
拌、蒸、煮、燜，
其熱量會小於煎、炸、烤等方式。
另外，
調料與配菜也是影響食物熱量的重要因素，
比如勾芡的方式因為增加了澱粉，
就會使熱量增加;再如蔬菜沙拉採取生拌的烹飪方式，
熱量很低，
但如果加入太多千島汁等沙拉醬，
則有可能大大增加熱量。
烹飪方式熱量比較：拌 
☆細嚼慢嚥更易瘦
進食時， 大腦大概需要20分鐘才能獲得“吃飽了”的信號， 細嚼慢嚥， 使食物能更快消化吸收， 促使血糖更快升高， 更容易興奮飽食中樞， 較早出現飽足感而停止進食。 反之， 狼吞虎嚥， 只會讓你進食過量。 優雅地咀嚼吧， 享受美食帶來的味覺體驗， 美美地瘦下去。
一口食物的理想咀嚼次數：:30次
☆甜食可以放心吃
甜食、零食， 是女生的最愛， 但卻是減肥的大敵。 不過， Timing is everything！特拉維夫市的研究員發現早餐吃甜食有益於幫助人們瘦身， 並且保持體形。 在這項研究中， 一些參與者在自己的早餐中加入了餅乾、蛋糕或者巧克力， 32周之後， 他們人均減掉了18千克， 更令人驚喜的是他們保持住了。 研究員的結論是：清晨吃些甜食，
