別名:蕉子、蕉果、甘蕉
熱量:91大卡(100克可食部分)
評價:高碳水化合物、高鉀含量的一種水果,
營養素/含量(每100克)
熱量(大卡)/91.00
碳水化合物(克)/22.00
脂肪(克)/0.20
蛋白質(克)/1.40
纖維素(克)/1.20
維生素A(微克)/10.00
度量單位熱量(可食部分熱量)
1根(小)香蕉(150.0克, 可食部分89.0克)81大卡
1根(大)香蕉(210.0克, 可食部分124.0克)113大卡
1根香蕉(110.0克, 可食部分65.0克)59大卡
標準(100克)
營養價值
香蕉, 古時候被稱為甘蕉。 它的肉質柔軟, 香甜好吃。 傳說, 佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧, 因而被譽為“智慧之果”。
香蕉的營養很豐富, 蛋白質含量1.2%, 脂肪含量0.5%, 碳水化合物含量19.5%, 粗纖維含量0.9%, 還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉可以用來減肥, 因為它食物纖維含量豐富, 卡路里含量很低。 一根香蕉(淨重約100克左右)大約含87卡而已,
香蕉的功效:
香蕉在人體內可以説明大腦製造一種叫做血清素的化學元素, 這種物質能刺激神經系統, 給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號, 甚至還有鎮痛的作用。 因此, 香蕉又被稱為“快樂食品”。 美國醫學專家研究發現, 經常吃香蕉的老年人的高血壓的概率會降低, 這是因為香蕉可提供許多的能降低血壓的鉀離子, 有效抵制鈉離子升壓和損壞血管的作用。 美國醫學專家研究表明, 人類如缺乏鉀元素, 就會發生頭暈、全身無力和心率失常等現象。 香蕉中含有多種營養物質, 而且含鈉量非常低,
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