分類：水果類
評價：富含鉀， 熱量在水果中適中，
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)31.00
碳水化合物(克)9.90
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)1.60
纖維素(克)4.30
維生素A(微克)一
黃皮果的功效
消炎止痛、健脾、通便、調經、解氣消脹、養胃、平喘、生津止渴、化痰止咳
黃皮果的營養價值
黃皮果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等。 富含銅， 銅是人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
如何挑選黃皮果
(1)圓粒種。 果圓球形， 有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。 此中又分為大粒種與小粒種兩類。 大抵汁多、味清甜者為優;
(2)橢圓形種。 果橢圓形。 果形較大， 種子較多， 味甜帶酸， 品質中等;
(3)闊卵形，
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