玉米田園雜蔬減肥食譜
玉米田園雜蔬材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1、煮熟的老玉米粒剝下來備用;
2、山藥去皮切小丁略焯水備用;
3、胡蘿蔔去皮切丁， 青紅椒切丁， 萵筍去皮切丁;
4、鍋內油6-7成熱時， 下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右， 再倒入玉米粒和山藥， 繼續翻炒2分鐘， 調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
玉米豆腐雞蛋羹減肥食譜
玉米豆腐雞蛋羹材料：豆腐1塊， 玉米粒1碗， 干貝(瑤柱)2粒， 雞蛋1個。
做法：
1、瑤柱用熱水浸泡至軟， 撕碎;
2、砂鍋燒熱， 爆油，
3、待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋， 再次燒開後轉小火煮十五分鐘;
4、雞蛋劃散， 趁熱倒入鍋中， 攪拌成蛋花， 加鹽調味即可。
