核桃：核桃富含Ω-3脂肪酸， 可以保持長時間“飽感”。
冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。 西瓜皮200克， 黃瓜皮200克， 冬瓜皮200克。 將西瓜皮刮去蠟質外皮， 冬瓜皮刮去絨毛硬質外皮， 與黃瓜皮一起， 在開水鍋內焯一下， 待冷卻後切成條狀， 放入少許鹽、味精， 裝盤食用。 可經常食用， 具有清熱利濕、減肥之效。
紅小豆：每日兩次紅小豆粥， 可作早晚餐食用， 久服可利水濕、健脾、減重。 具體做法是：紅小豆30克， 粳米50克。 將紅小豆、粳米洗淨、入鍋， 加清水煮至米爛成粥。
檸檬水：美國加州大學研究發現， 以檸檬水取代甜飲料的減肥者，
亞麻籽：亞麻籽富含膳食纖維和健康油脂， 有助於穩定血糖， 因此， 亞麻籽可以防止暴飲暴食。
辣醬：澳大利亞一項以36名男女為物件的研究發現， 吃辣的人， 其體內導致脂肪堆積的胰島素水準下降了32%。
鮭魚：鮭魚肉中富含維生素D和鈣， 正是這樣的營養組合可以使女性在更年期之後體重增加更慢。
