我們每天該吃多少肉?
專家認為, 吃肉多少不必劃一, 應根據年齡、性別和勞動情況而有所區別。 在通常情況下, 每天的建議吃肉量是:
1~3歲:75克;
4~6歲:100克;
7~10歲:120克;
11~13歲:男性140克;女性130克;
14~17歲:男性150克;女性140克;
以腦力勞動為主的成人:男性140;女性120克;
從事輕體力勞動的成人:男性150克;女性130克;
從事中等強度勞動的成人:男性160克;女性140克;
從事重體力勞動的成人:男性190克;女性160克;
60~75歲的老人:男性120克;女性110克;
75歲以上的老人, 每天肉食不宜超過100克。
當然, 各人的習慣和喜愛程度不一, 對肉食亦可酌情有小幅度的增減。
要注意的是, 肉食宜肥瘦皆用, 並非越瘦越好。 另外, 午餐可多用些肉食, 不要只在晚上大吃一頓。 如果每週有一天只吃素, 不吃肉, 則更好。