雞尾酒沙拉
材料：鹽1湯匙， 檸檬汁2湯匙， 橄欖油少許， 生魚片1片， 1/2根黃瓜， 櫻桃2顆， 番茄1個， 香菜少許。
做法：
1.將1/2湯匙鹽放入水中， 煮沸3分鐘。 將生魚片放入鹽水中浸泡至水涼， 拿出生魚片。
2.番茄切瓣， 黃瓜切成骰子狀。
3.把1/2湯匙鹽、檸檬汁、欖油、生魚片、黃瓜、櫻桃、番茄、放在雞尾酒碗裡， 攪拌。
4.放香菜。
水果沙拉
材料：2根香蕉、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰淇淋適量。
做法：
1.將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮， 切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2.取冰淇淋(多少隨意， 但多點好吃， 最好能包住水果塊)，
