豆腐含大量的植物性蛋白質， 吃進肚裡易飽經餓， 是優點多多的減肥食物。 吃豆腐容易有飽腹感， 而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，
豆腐牛奶湯：3日速效平腹
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水， 防止幹鍋）， 等沸騰後， 依照自己的口味假如調味品即可食用。
減肥原理
豆腐篇豆腐含大量的植物性蛋白質， 吃進肚裡易飽經餓， 是優點多多的減肥食物。 吃豆腐容易有飽腹感， 而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富， 有助於排出多餘水分， 提高消化功能， 特別是針對腹部的脂肪尤其有效。 美國影星伊莉莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
最佳搭配：都是含鈣量很高的食物， 每天保證1000毫克鈣的攝取， 對保持身材是非常有益處的。
豆腐牛奶湯
牛奶篇要想獲得喝奶減肥的好處， 就要控制總能量， 在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量， 特別是那些營養價值低而熱能高的食物， 如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物， 適當減少晚餐主食， 以保證總量的平衡。
如果在兩餐之間或餐前喝奶， 可以幫助人體減少食欲， 午餐和晚餐飲食不過量。 如果身體超重或肥胖， 則不提倡飯後或睡前喝奶。 用牛奶來收腹細腰。
牛奶豆腐湯
配料
豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水， 防止幹鍋）， 等沸騰後， 依照自己的口味假如調味品即可食用。
在用這個功能表減肥時不需要其他食物， 這個湯可以吃到飽為止。
服用時間：第一天只能喝豆腐牛奶湯， 從第二天開始加入黃瓜或者番茄等水果蔬菜， 增加威力的纖維含量， 加速新陳代謝， 這時你就明顯的感覺小腹平了很多， 一般第三天你就可以瘦1—2公斤， 有平平的腹部啦！
小提醒：用豆腐牛奶減肥時， 一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低於1千大卡。
