輕鬆享瘦 4款瘦身食譜DIY

 

１．油焯海帶豆
將３００克海帶切絲， 用開水焯熟， １００克黃豆用水煮熟後， 將海帶和黃豆放涼， 控幹水分， 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。

海帶含有豐富的食物纖維， 可以促進腸道蠕動、增加排便量；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便， 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分， 使排便量增加。

 

２．醋醃蓮藕
將蓮藕焯一下， 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，

每天取出一些作為就餐時的小菜。 福澤老師說， 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁， 防止便秘。

 

３．紫菜芝麻飯
將１００克烤紫菜剪成細絲， 再將１２０克黑芝麻和１２０克白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這３種原料拌在一起貯存在瓶子裡， 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

福澤老師解釋， 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質， 能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質， 能促進排便。

 

４．醋拌圓白菜
做法是：將５００克圓白菜加少許鹽， 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分，

切成塊， 再把一杯醋、１／２杯高湯、兩勺酒、１／２勺鹽混合後煮開製成湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。 圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維， 能增強腸胃蠕動。