在蔬菜方面， 南瓜、甘薯與芋頭這些蔬菜富含纖維素， 可以促進胃腸蠕動， 減少便秘機率， 進而創造纖瘦且健美的下半身。 再者，
醫學研究表明， 足量的鉀可以促進細胞新陳代謝， 順利排泄毒素與廢物。 當鉀攝取不足時， 細胞代謝會產生障礙， 使淋巴迴圈減慢， 細胞排泄廢物越來越困難；加上地心引力影響， 囤積的水份與廢物在下半身累積， 自然造成臃腫的臀部與雙腿。
解決這個難題有兩個要點：減少鈉與增加鉀的攝取。 過量的鈉會妨礙鉀的吸收， 所以必須少吃太鹹與太辣的食物， 這些都是鈉的來源。 至於鉀的補充， 就以青菜、水果為主食吧！糙米飯、全麥麵包， 豆類與花椰菜， 這些食物含有大量的鉀元素， 有助於排除體內多餘水分，
