鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
作法:
1、排骨川燙去血水後, 加酒1大匙及適量清水, 煮約20分鐘。
2、苦瓜洗淨後去籽切塊,
3、苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中, 再燉煮約 30分鐘。
4、加鹽調味即可。
小提醒:很多人夏天愛喝鳳梨苦瓜湯, 除了大家熟知的降火功能, 這道湯能幫助消化、強健腸胃, 便便通順自然身材容易窈窕囉!
牛蒡蓮藕湯
材料:牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
作法:
1、排骨洗淨川燙去血水。
2、牛蒡及蓮藕去皮、切片。