1、皮蛋瘦肉粥。
皮蛋很香哦。 不過一個月最好不要吃超過兩次, 皮蛋含鉛, 不可以多吃。
皮蛋2個切小塊, 瘦肉一小碗用鹽油醃制一下入味。
2、芡實瘦肉粥。
將芡實米煮熟脫殼, 取其仁與大米或糯米一起煮, 煮大概半小時以後, 加入醃制過的瘦肉, 這粥可以益耳聰目明, 對於補腦也有一定的作用, 很適合冬天喝。
3、胡蘿蔔牛肉粥。
將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲, 沸水稍微煮過後, 用蔥花、薑末等佐料炒後待用, 牛肉切細絲加鹽醃制。 先把粥煮稠, 加牛肉和胡蘿蔔絲, 煮出來的粥顏色很鮮豔, 同時有牛肉和胡蘿蔔的清甜, 很可口。
4、葛根瘦肉粥。
瘦肉切絲醃制, 葛根一塊, 白糖適量。 將菎根擇淨切小塊,
5、薑蔥雞肉粥。
薑蔥切絲, 肌肉切絲, 最好加少許白酒醃制, 味道更香, 醃制, 同樣先煮好白粥, 加雞肉煮15分鐘, 加切好的薑蔥絲, 薑蔥可以暖胃暖身, 雞肉的能量也很低, 是冬天減肥的一道好粥。