很多人都知道水果減肥法是瘦身過程中比較好的一種減肥， 但是水果減肥操作不慎就容易造成肥胖，
減肥方法有積極和消極之分。 如果你暗示自己， “容易吃胖的東西， 我要少吃”， 那麼這個一個消極的資訊;如果你認為“我要多吃一些減肥的健康食品”， 那麼你傾向於積極的減肥。
研究發現， 使用積極的減肥方法比消極的方法更有效。
最近的一項研究把參加者分成兩組， 第一級得到的資訊是“多吃水果”， 第二組的則是“少吃脂肪和糖類”。 經過一年的跟蹤研究， 研究者最後發現， 第一組的減肥成果是第二組的3倍!
“多吃水果”就是我們所推崇的積極減肥方法。 水果是低能量密度的食物， 每單位重量所含的熱量較低， 但水分和纖維含量都很高。 能量密度越低的食物， 越能幫助你減肥。
何謂“一份水果”?
營養師常常以“一份、兩份”來形容水果， 但“一份”其實又是多少?一份水果等於兩個小型水果(奇異果)， 或一個中型水果(蘋果、橙)， 或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜)， 或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。
吃西柚有助燃燒脂肪?
民間流傳西柚含特別成分， 有助燒脂。 其實這沒有根據。 有人吃西柚後變瘦， 只因以西柚代替了其他熱量較高的食物， 以其他水果代替也成。 西柚的卡路里在水果中並不算低， 一個西柚等於半碗飯， 只吃西柚也會導致營養不均。
果汁比鮮果更易致肥?
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果， 但果汁除了含較少纖維外， 卡路里比鮮果多16%至119%， 糖分多9%至103%。 因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，
所有水果都是低脂的， 是瘦身佳品?
牛油果、椰子和榴槤3種水果其實是減肥大敵， 與蘋果每100克含60卡路里相比， 相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴槤更達459卡路里。 其中椰子更含飽和脂肪， 大量進食會令膽固醇水準過高， 增加心臟病病發及中風風險。 在減肥的過程中你吃對水果了嗎?
Tips：不過， 並不是所有形式的水果都是低能量密度的， 比如那些加了大量糖漿的罐頭水果。 乾果的能量密度比新鮮水果大3倍， 因為乾果失去了幾乎所有水分。
所以， 最好的選擇還是新鮮的水果， 完整的水果熱量最低， 卻能讓你吃得最飽最滿足。
