蘋果醋能起到保健養生， 改善疲勞， 果汁甜香， 爽口濃郁， 酸甜柔和， 沁人肺腑。 市面上很多包裝成好的蘋果醋， 可是又怕添加太多化學成分， 自己和家人喝的不安全， 下面小編就教大家自己做蘋果醋， 還可以感受到成功的喜悅， 又能感受到有香甜的蘋果味道， 小編最喜歡的一種喝法就是， 把蘋果醋從冰箱拿出來， 冰鮮酸爽極其過癮， 當然怕酸的朋友們， 喝的時候可以加水1：1的比例， 也可以加蜂蜜口感更是比那些加了化工原料的冰鎮飲料好喝多了
1、先將蘋果洗淨， 擦乾表皮的水
2、用刮皮器去蘋果皮，
再一層層地削，
這樣可以讓蘋果更發揮味道，
剩下的蘋果核不要放在裡面
3、削好的蘋果放入密封性能好， 耐酸堿的2升纖巧壺中
4、一層蘋果一層冰糖，
最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，
這樣可避免蘋果氧化變色
5、待蘋果全部切好放入白醋中後搖晃盒子儘量讓每塊蘋果沾上白醋， 一周後取出， 一周後取出即可飲用
