原來， 楊鈺瑩得以成功減肥全賴於一種叫做新蛋白質的減肥方法。 那這種減肥法是何方神聖？又是怎樣減肥的呢？我們一起來看看楊鈺瑩推薦的這款蛋白質減肥法吧。
蛋白質減肥法是指高蛋白飲食， 其中包含40%的糖， 30%的蛋白質， 30%的脂肪。
蛋白質減肥， 對攝取的蛋白質雖然有“量”的要求， 但更重要的是“質”。 換句話說， 蛋白質不是越多越好， 而是越優越好。
所謂優質蛋白， 至少應具備兩個條件：
1.所含氨基酸品種齊全， 特別是人體8種必需氨基酸一種也不能缺。
2.所含氨基酸比例平衡，
根據以上的條件， 瘦肉、魚、禽、蛋類等動物性食品屬於優質蛋白食物， 應為我們的首選食物。
蛋白質減肥注意事項
1.每餐只吃一種蛋白質食物
因為不同的蛋白質需要不同的時間和不同的消化液來消化， 一餐要有效地消化兩種或兩種以上的不同蛋白質很困難。 由於蛋白質是一種比其他養分更難消化的營養物質， 故每餐最好從上述優質蛋白食物中選擇一種。
2.要有合理的搭配。
為使蛋白質食物能夠充分地消化、吸收與利用， 須在搭配方面下工夫。 與水果和糖類同吃會引起消化不良， 與蔬菜同吃則能促進蛋白質的吸收， 使蛋白質的吸收率提高30%以上。 同時， 光有蛋白質是不能讓體內的新陳代謝靈活運作的，
3.吃蛋白質後勿飲茶
吃高蛋白食物後不要急於飲茶， 否則茶葉中的鞣酸會與蛋白質結合而生成新物質鞣酸蛋白。
