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六種好喝又減肥的蔬菜湯

一、黃瓜雞蛋紫菜湯

減肥排毒功臣:黃瓜

減肥排毒功效:所含的黃瓜酸, 能促進人體的新陳代謝, 排出毒素。 維生素C的含量比西瓜高5倍,

能美白肌膚, 保持肌膚彈性, 抑制黑色素的形成。 黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪, 對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

做法:

1、鍋中放入清水、薑片燒開

2、紫菜撕碎放入鍋中, 放入黃瓜片

3、濕澱粉勾芡, 淋入雞蛋液, 最後加鹽和香油調味出鍋。

二、凍豆腐木耳酸湯

減肥排毒功臣:木耳

減肥排毒功效:黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集, 排出體外, 有清滌腸胃作用。 黑木耳營養價值較高, 味道鮮美, 蛋白質含量甚高, 補稱之“素中之葷”, 是一種營養頗豐的食品。

做法:

1、凍豆腐化凍後, 擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;

2、鍋中放清水煮開, 放海鮮粉調味後, 下番茄酸湯燒開;

3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,

出鍋前淋香油。

三、蜂蜜雪梨羹

減肥排毒功臣:蜂蜜

減肥排毒功效:蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

做法:

1、雪梨洗淨切塊

2、準備幾個燉盅, 分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水

3、將燉盅放入蒸鍋中, 隔水燉半個小時即可。

四、苦瓜竹筍湯

減肥排毒功臣:苦瓜、竹筍

減肥排毒功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效, 現代醫學研究發現, 苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質, 增加免疫細胞的活性, 清除體內的有害物質。 竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。

做法:

1、竹筍去皮切片, 焯水去澀去草酸;

2、苦瓜洗淨去瓤, 切段;

3、沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開, 放入竹筍片煮20分鐘;

4、放入苦瓜煮三五分鐘後, 放鹽、雞精、香油調味, 關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

五、玉米海帶墨魚仔湯

減肥排毒功臣:海帶

減肥排毒功效:海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。 海帶能加速病變和炎症滲出物的排除, 有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。 同時, 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質, 能夠吸收血管中的膽固醇, 並把它們排出體外, 使血液中的膽固醇保持正常含量。 另外, 海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末, 是極具醫療價值的甘露醇, 具有良好的利尿作用,

可以治療藥物中毒、浮腫等症, 所以, 海帶是理想的排毒養顏食物。

做法:

1、玉米切段, 海帶絲洗淨, 墨魚仔收拾乾淨。

2、沙鍋加清水, 放薑片及蔥段燒開。

3、放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開, 撇去浮沫。

4、小火煲3個小時, 放鹽、胡椒粉調味, 出鍋前淋香油。

六、木瓜綠豆湯

減肥排毒功臣:綠豆

減肥排毒功效:綠豆有清熱、解毒、祛火之功效。 它的解毒功效很強, 可以解除多種毒素。 現代醫學研究證明, 綠豆可以降低膽固醇, 又有保肝和抗過敏作用。 夏秋季節, 綠豆湯是排毒養顏的佳品。

做法:

1、木瓜去皮、籽切塊, 海帶絲洗淨。

2、瘦肉切小方塊, 綠豆、百合洗淨備用。

3、沙鍋放適量清水。

4、將海帶、焯過水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開、小火燉2個小時。

5、放入百合及木瓜再燉15分鐘, 加鹽調味即可

上述食材還可以搭配其他東西一起燉湯的,可以根據自己的喜好和食物的配伍來選擇組合。

加鹽調味即可

上述食材還可以搭配其他東西一起燉湯的,可以根據自己的喜好和食物的配伍來選擇組合。

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