火鍋減肥法 怎樣吃火鍋能減肥

火鍋減肥法的訣竅：肉種類跟油脂是關鍵!

雞皮或豬五花、肉丸子等熱量很高請不要加在火鍋裡。 如果要吃雞肉的話，

先把雞皮跟附在上面的脂肪取掉。 要吃豬肉時， 豬五花>豬裡肌>腿肉照這樣的順序有分熱量的高低。

最後的湯頭不可以喝!

煮到最後的火鍋湯頭是精華啊!相信熱愛火鍋的人都不會否認這句話， 但是肉的油脂溶在湯裡其實熱量相當高!普林體也很多。 連最後丟泡面或白飯煮成粥都很危險， 冬粉也不行， 建議改用蒟蒻絲來代替。

減少沙茶用量

沾料的熱量其實也很高， 有的人調沙茶醬時還會放很多砂糖， 對體重也是一大威脅哦!可以得話只用一點， 或是改用岩鹽還可以提生火鍋料原本的風味。

可以拿來減肥的火鍋

可以拿來減肥的火鍋：水煮鍋、涮涮鍋、湯豆腐、泡菜鍋、番茄火鍋。

不適合減肥的火鍋則是‘壽喜燒’。

使用大量牛肉跟砂糖的壽喜燒含有很高的熱量。

推薦火鍋減肥法用火鍋料

吃火鍋比較少加綠黃色蔬菜， 所以吃涮涮鍋的時候， 菠菜可以拿來代替白菜， 營養價值也很高哦。

花蛤可以煮出好喝的湯汁， 低熱量高蛋白也是很適合減肥的火鍋料。 而且加在泡菜鍋或番茄鍋味道不衝突也很好吃。 食物纖維豐富的菇類也可以多放一些。

碳水化合物只吃馬鈴薯

不贊成完全不吃碳水化合物的減肥方法。 低碳水化合物減肥法很危險的理由， 大家對碳水化合物的瞭解， 大部份都是“攝取過剩、睡前吃多， 容易堆積脂肪在體內”。

減少攝取碳水化合物的話， 人體會分解脂肪來補足缺乏的能量， 是減少體重很快、很受歡迎的方法。

但是低碳水化合物瘦身法持續下去的話， 漸漸會對身體造成傷害。

不只是脂肪， 連肌肉都會分解

碳水化合物不足的狀態一直持續的話， 不但是脂肪， 甚至連肌肉都會開始分解。 因為肌肉在我們睡眠的時候也會消耗能量， 加強基礎代謝， 肌肉變少的話基礎代謝也減少， 變成很節省能量的體質。

只要吃少少的也能活下去， 相對的回到以前的食量， 或著稍微多攝取一點熱量， 身體馬上會把它轉成脂肪積蓄。

碳水化合物也是大腦的營養來源

大腦需要的營養來自於葡萄糖， 而葡萄糖又是從碳水化合物轉換而來。 停止攝取碳水化合物的話， 葡萄糖也會越來越不足。

心肌梗塞與中風的風險增加

根據英國醫學雜誌(British Medical Journal)發表，

低碳水化合物瘦身反而會引發心臟病與中風發作的危機。

如果不吃飯跟烏龍面的話， 加個馬鈴薯也不錯哦。 馬鈴薯含有不怕加熱的維他命C， 加在火鍋裡還可以有美容效果， 相當推薦!可以減少空腹感也適合減肥， 如果買到大顆的加一個就夠了。