分類：飲料、酒精
評價：含糖量低於4g/L， 品嘗不出甜味，
營養資訊
營養素含量(每100毫升)
熱量(大卡)74.00
碳水化合物(克)一
脂肪(克)一
蛋白質(克)0.10
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
紅葡萄酒的營養價值
葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質， 對人體發育有不同的補益;
葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品， 可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物， 降低血中的不良膽固醇， 促進消化;
葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物， 可防止動脈硬化和血小板凝結， 保護並維持心腦血管系統的正常生理機能， 起到保護心臟、防止中風的作用;
紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸， 可預防蛀牙及防止輻射傷害。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑， 能消除或對抗氧自由基， 所以具有抗老防病的作用， 經常飲用還可預防老年癡呆;
葡萄皮中含有白藜蘆醇， 其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。 這種成分可以防止正常細胞癌變， 並能抑制癌細胞的擴散。 紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的， 故是預防癌症的佳品。
紅葡萄酒的吃法
1.在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。 這樣一方面破壞了原有的純正果香， 另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。
2.加冰塊飲用也是不正確的。 因為加冰之後葡萄酒被稀釋，
3.紅葡萄酒在室溫下飲用即可， 不須冰鎮， 最好在開啟1小時， 酒水充分呼吸空氣後再飲用。
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