蛇果可以減肥嗎 蛇果的熱量

蛇果可以減肥嗎 蛇果的熱量

熱量：55 大卡(100克可食部分)

分類：水果類

評價：蛇果與蘋果類似， 營養價值很高，

含有豐富的鉀和纖維質。 蛇果內的膠質能吸收大量的水份， 可以把消化後的殘渣軟化， 防止便秘， 適宜減肥期間食用。

營養資訊

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)55.00

碳水化合物(克)14.90

脂肪(克)0.20

蛋白質(克)0.10

纖維素(克)1.60

維生素A(微克)一

度量單位

度量單位熱量(可食部分熱量)

1個蛇果(100.0克， 可食部分84.0克)46大卡

標準(100克)55大卡

蛇果的營養價值

蛇果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 人們早就發現， 多吃蛇果有增進記憶、提高智慧的效果。 蛇果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。

缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良， 影響記憶力， 實驗也證明， 減少食物中的鋅， 幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

蛇果的吃法

蛇果糖水：蛇果加入雪耳製作成糖水食用。

蛇果生吃：蛇果的表皮較粗硬， 可削皮食用。

蛇果沙拉：蛇果可做成水果沙律或者配搭優酪乳食用。

蛇果不宜空腹食用， 最好是在飯後食用， 用助於消化。

蛇果用淘米水浸泡再用清水沖淨可清除表面殘留的農藥。

蛇果應切小塊放入榨汁機飲用， 可充分將汁液榨出。

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