夏威夷果可以減肥嗎 夏威夷果的熱量

夏威夷果可以減肥嗎 夏威夷果的熱量

別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅果

熱量：736大卡(100克)

分類：堅果、豆類及製品

適宜人群：一般人群均可食用

夏威夷果的營養成分(營養素含量/每100克)

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)736.14

碳水化合物(克)7.90

脂肪(克)74.00

蛋白質(克)9.00

纖維素(克)6.40

夏威夷果的功效

調節血脂和益智作用， 非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

夏威夷果的營養價值

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。 他們含有高量的油， 因此非常育肥。 夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富， 其外果皮青綠色， 內果皮堅硬， 呈褐色， 單果重15—16克， 含油量70%左右， 蛋白質9%， 含有人體必需的8種氨基酸， 還富含礦物質和維生素。 夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口， 有獨特的奶油香味， 是世界上品質最佳的食用用果， 有“乾果皇后”， “世界堅果之王”之美稱，

風味和口感都遠比腰果好。 夏威夷果(澳洲堅果)除了製作乾果外， 還可製作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。

夏威夷果的吃法

1.建議是直接食用乾果， 而不去烹飪吃。 因為其所含的單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點。 2.夏威夷果營養豐富， 味道甘美， 被廣泛採用， 制西餅及蛋糕。 亦可用以佐膳及送酒。 不過， 吃果仁亦對人有不好之處。 由於果粒堅硬， 消化力弱人士稍稍多吃， 會覺梗胃;嚼碎吞咽時， 容易嗆喉， 而果屑藏存喉間摺壁內， 會脹大發臭， 頗難清理;果仁經烘香或油泡後， 可提升口感， 但卻偏向燥熱， 引發豆豆喉痛痔瘡。

如何挑選夏威夷果

1.外殼光鮮明亮，

放在手裡滑滑的， 幹幹的， 而且聞起來越清香越好。 2.現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的， 都會有裂口， 可以從裂口上看到果肉， 如果是白的應該就是好的， 如果是棕色或其他的話就是壞的。 3.吃起來香甜可口， 脆而不膩。

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