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自製兩款消脂湯 3天變骨感美人

海味塑身湯

材料:高湯、海帶20克、冬瓜片(連皮煮)40克、魚片60克、蛤蜊60克、陳皮5克。

作法:

冬瓜連皮切塊、蛤蜊泡水吐沙備用。

等高湯滾開, 除了魚片外,

將所有材料丟進鍋內, 文火煮2小時。

起鍋前加入魚片加鹽調味略煮即可。

Tips:

新鮮魚片的熱量低, 60克的熱量不到100卡, 蛤蜊的熱量也只有50~60卡的熱量。

海帶含豐富膠質及纖維, 熱量超低又可增加飽足感, 還有助排便, 含有高量微量元素的海帶也助熱量消耗。 陳皮則是目前消脂茶主要的食材, 有助飲食中脂肪的代謝。

減脂消腫湯

材料:大骨高湯、荷葉1張、火鍋肉片80克、高麗菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白蘿蔔角20克、夏枯草10克。

作法:

荷葉、夏枯草、薏仁洗淨裝紗布袋備用。

除火鍋肉片外, 所有材料一起放入高湯鍋內, 大火煮開後再轉小火, 續煮1小時。

起鍋前加入火鍋肉片, 等肉片熟後加鹽調味即可。

Tips:

荷葉常被用為減重的食材,

因具有利水及去油膩作用, 可以到一般中藥行或賣南北貨食材的店裡購買即可。

整鍋的熱量只有近100卡, 能吃到蛋白質, 又是富含高纖維及各種營養素的低熱量食物。

怕普林太高, 可將高湯換成水即可。

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