瘦子的最愛 4款超低卡魚類推薦

魚肉含有豐富的蛋白質， 且脂肪含量低， 非常適合想減肥但又不想缺營養的MM。 那麼對於想要減肥的人而言吃什麼魚能有效的減肥呢?

魚肉減肥原理

魚肉的味道清鮮可口， 多食不膩， 脂肪含量低， 大多數只有1%--4%， 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的肌纖維比較短， 蛋白質組織結構鬆散， 人體的可消化率達95%。 MM們不用擔心吃魚肉會造成脂肪囤積。

魚肌肉纖維中有種叫“肌粒”的物質， 含有蛋白質水解酶， 它對肌肉蛋白質有分解作用。 魚肉不僅自身容易被消化， 還可以幫助消耗體內肌肉蛋白質， 抑制脂肪的沉澱。

4種超低卡魚類

1.墨魚

100g墨魚中含有83大卡熱量， 0.9g脂肪。 墨魚中碳酸鈣含量充足， 有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質， 墨魚礦物質豐富。 可以補充減肥帶來的礦物質消耗過度。

墨魚可以和雞肉一起煲湯，

雞肉和墨魚同屬低脂肪低熱量食物， 搭配在一起營養又瘦身， MM記得在煲湯時可去掉雞皮， 這樣營養不減， 油脂更少。 墨魚還可以炒芹菜， 芹菜種含有一種木質素， 主要作用於腸胃， 可加強腸胃消化功能， 瘦腹效果極佳。

2.馬面魚

馬面魚的學名叫做“綠鰭馬面魚”， 生活中可以稱作“剝皮魚”。 100g麵包魚的脂肪只有83大卡， 蛋白質18g， 麵包魚多產於東海， 口感沒有一般魚類細滑， 但它的營養價值也絲毫不遜於和其他魚類。 魚肉中鉀和鈣的含量較多， 鉀能幫助人體排除多餘水份， 防止水腫。 馬面魚的肌肉纖維比較長， 裡面的肌粒較為豐富， 可以幫助肌肉蛋白質的分解， 幫助MM們消耗攝入能量， 加快新陳代謝。

3.羅非魚

100g羅非魚有98大卡熱量，

脂肪只有1.5g， 它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質， 在日本， 叫這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。 不飽和脂肪酸不易形成脂肪， 還可幫助溶解飽和脂肪酸， 對減肥有益無害。 羅非魚中也不含任何動物糖質。

4.沙丁魚

100g沙丁魚裡只含有89大卡的熱量， 19.8g的蛋白質。 沙丁魚屬於海魚， 豐富的礦物質可以增加體內的微量元素， 加速身體代謝。 沙丁魚裡面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。

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