傳言一 喝濃茶和咖啡減肥
原來如此:濃茶和咖啡中都含有咖啡因, 這是一種可以讓人體興奮、加速代謝、減少睡眠的物質, 這樣一來確實可以瘦身, 但是在咖啡中, 我們常常會加入一種被稱為咖啡伴侶的“植脂沫”來增加咖啡的口感, 而這種植脂沫通常是人工合成的, 熱量很高, 並且長期食用不但會讓人體攝入過多的熱量, 其中的化學成分對人體也無益。 飯前喝濃茶, 對腸胃不好的人來說, 會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。 飯後喝濃茶, 茶葉堿刺激中樞神經系統, 提高人體代謝速率, 促進胃液的分泌和食物的消化,
傳言二 吃素瘦身
減肥秘笈:吃素瘦身有什麼可以懷疑的?素食清淡可口, 還好消化, 肯定不會長脂肪。
原來如此:素食已成為一個熱門話題,
傳言三 減肥就與脂肪一刀兩斷
減肥秘笈:動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪, 是減肥的大忌。
原來如此:脂肪類食品耐消化, 食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取, 對減肥會起到積極作用。 另外, 食物裡的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來, 同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
傳言四 吃西瓜 多多益善
減肥秘笈:水果是減肥的好選擇, 多吃也不會出錯。
原來如此:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥, 但西瓜、鳳梨卻是個例外。 因為它們的GI值與一些澱粉類食物如義大利面、餅乾幾乎相同, 甚至高過肉類食物, 這一點是決定你是否易胖的關鍵, 對食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。
傳言五 炒菜多放調味料
炒菜多放調味料
減肥秘笈:烹調的時候多加調味料, 可刺激大腦神經, 達到飽腹的感覺, 這樣就能減少進食。
原來如此:調味料本身就蘊含著很高的熱量。 如胡椒粉的GI值(所謂GI就是營養學上所說的“葡萄糖指數”, 即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例。 )高達73, 咖喱卡路里值更是高得驚人。 然而, 大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。 所以,
傳言六 纏上保鮮膜再運動
減肥秘笈:每次運動完, 看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水, 就會覺得那是脂肪燃燒的結果。
原來如此:當然這個方法是可行的, 尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會更好, 可是在夏天就不適合了。 運動時汗確實比平時出了不少, 但是出汗出得有些虛脫, 體重卻得不到什麼明顯變化, 反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子,傷害你的皮膚。
傳言七 熬夜減肥法
減肥秘笈:每次熬夜都會發現你似乎瘦了一圈。
原來如此:每天晚上熬夜不睡,8點再爬起來上班。周而復始一個月下來,你消耗的熱量是不少,人瘦下來也是應該的。缺點是有可能反彈,另外經常熬夜反而會使生物鐘被打亂,體質變差,得不償失。如果非要用熬夜來減肥,那麼建議晚上可以加餐,儘量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物,把加餐的時間放在離睡覺一個半小時之外為宜。
傳言八 多吃辛辣食物
減肥秘笈:辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用,所以對減肥有效。
原來如此:吃辣椒可以讓人興奮,加快身體代謝,但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜,也都是高熱量的菜肴,長期吃這樣的飯菜不但不會減肥,反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特徵相結合,南方氣候潮濕陰冷,需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥,不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能,導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,甚至長出暗瘡,須謹慎!
傳言九 餓肚子堅持到底就是勝利
餓肚子堅持到底
減肥秘笈:減肥就是考驗意志力,必須餓著,直餓到滿意的體重為止。
原來如此:餓是一種什麼滋味呢?會出現失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去,低血糖和胃穿孔是最可能出現的併發症。問題是身體並不領你的情,你一旦連續挨餓,新陳代謝的速度也會隨之下降,那麼體內燃燒的熱量就會變少,導致減肥失敗。更為嚴重的是,長期餓肚子還會導致厭食症的發生,這樣一來就得不償失了。
傳言十 每次慢跑30分鐘就能減肥
每次慢跑30分鐘就能減肥
減肥秘笈:許多人都說,減肥選擇慢跑時,一定要控制在30分鐘,長了沒用,短了沒效。
原來如此:這樣減肥並不科學。實踐證明,只有運動持續時間超過大約40分鐘,人體內的脂肪才能被動員起來與糖源一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見,短於40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗均不明顯。
反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子,傷害你的皮膚。傳言七 熬夜減肥法
減肥秘笈:每次熬夜都會發現你似乎瘦了一圈。
原來如此:每天晚上熬夜不睡,8點再爬起來上班。周而復始一個月下來,你消耗的熱量是不少,人瘦下來也是應該的。缺點是有可能反彈,另外經常熬夜反而會使生物鐘被打亂,體質變差,得不償失。如果非要用熬夜來減肥,那麼建議晚上可以加餐,儘量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物,把加餐的時間放在離睡覺一個半小時之外為宜。
傳言八 多吃辛辣食物
減肥秘笈:辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用,所以對減肥有效。
原來如此:吃辣椒可以讓人興奮,加快身體代謝,但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜,也都是高熱量的菜肴,長期吃這樣的飯菜不但不會減肥,反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特徵相結合,南方氣候潮濕陰冷,需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥,不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能,導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,甚至長出暗瘡,須謹慎!
傳言九 餓肚子堅持到底就是勝利
餓肚子堅持到底
減肥秘笈:減肥就是考驗意志力,必須餓著,直餓到滿意的體重為止。
原來如此:餓是一種什麼滋味呢?會出現失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去,低血糖和胃穿孔是最可能出現的併發症。問題是身體並不領你的情,你一旦連續挨餓,新陳代謝的速度也會隨之下降,那麼體內燃燒的熱量就會變少,導致減肥失敗。更為嚴重的是,長期餓肚子還會導致厭食症的發生,這樣一來就得不償失了。
傳言十 每次慢跑30分鐘就能減肥
每次慢跑30分鐘就能減肥
減肥秘笈:許多人都說,減肥選擇慢跑時,一定要控制在30分鐘,長了沒用,短了沒效。
原來如此:這樣減肥並不科學。實踐證明,只有運動持續時間超過大約40分鐘,人體內的脂肪才能被動員起來與糖源一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見,短於40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗均不明顯。