最適合減肥的蔬菜和水果

蔬菜和水果是我們的日常生活不可缺少的健康食物。 而不同的蔬菜水果對於我們的身體也有著不同的影響。

那麼對於想要減肥瘦身的人而言， 哪些蔬菜和水果有著較好的減肥效果呢？下面給大家介紹最適合減肥的蔬菜和水果， 供大家參考。

最減肥的蔬菜

白菜

白菜性微寒、味甘， 具有解毒除熱、通利腸胃的功能。 凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。 白菜中含有較多粗纖維， 還含有維生素A、維生素B、維生素C等， 白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動， 幫助消化， 防止大便乾燥。 生吃白菜心可以不破壞白菜的營養， 通便很有效。

西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上， 它是低熱量食物， 維生素A的含量較多， 其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近， 含鉀、鎂的比例較高。 其品質比筍瓜要好， 還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。

這些物質不能被人體消化酶水解， 但可促進腸道蠕動， 有利於糞便排出。 生吃西葫蘆比熟食效果更好， 也可以用它做菜湯吃。

豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽， 雖源於黃豆、綠豆， 但營養卻更勝一籌。 除了較多的纖維素外， 豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。 由於酶的作用促使植酸降解， 更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來， 被人體利用。 尤其維生素C的含量極高， 是低熱低脂食品， 可滋陰通便利尿。 常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎， 提高大腦功能。

蘿蔔

蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種， 既可生吃， 又可熟食， 其維生素C含量為梨的10倍， 還含有干擾素誘生劑， 具有抗病毒、抗癌作用。 蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，

對支氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 每次可吃250克左右。

最減肥的水果

蘋果

不用特別介紹了吧， 蘋果可是減肥水果的王道阿！有些人會把蘋果拿來吃三餐， 就是俗稱的蘋果減肥法， 但是小編真的不建議， 因為真的會餓到全身無力直發抖， 而且很傷身體， 反彈也快。 但蘋果的確是減肥的好幫手， 熱量低容易有飽足感， 而且蘋果的鉀質多， 可以防止水腫。 另外蘋果還特別適合夜貓族的減肥者呢。

奇異果

奇異果含有豐富的維他命C， 可以在減肥的時候不會讓皮膚變差， 而且含有超豐富的纖維質，

可以預防便秘。 重點是奇異果是一年四季都有的水果， 想吃不怕吃不到。

木瓜

其實木瓜算是很甜的水果， 所以也不建議常常吃。 但是木瓜有蛋白分解酵素， 可以清除堆積在體內的廢物。 另外一種是青木瓜， 但它比較屬於蔬菜類， 通常拿來煮湯燉排骨， 而且因為青木瓜有很豐富的木瓜酶， 對於豐胸也很有幫助。

蕃茄

這裡指的是大番茄， 像聖女番茄還是屬於偏甜且熱量高的水果。 蕃茄富含食物纖維可以促進腸胃蠕動， 幫助排便， 而且番茄熱量極低且富有飽足感， 餓的時候可以當做零食。

葡萄柚

葡萄柚有的人可能不喜歡， 因為吃起來有點苦苦的。 可是它卻含有很豐富的維他命C， 而且熱量超級低， 對於減肥真的是很有幫助。