醋的食物原理：酸性食物減脂防積聚。
蜂蜜的食物原理：提升免疫系統， 安撫內分泌系統， 仰菌、消除炎症、促進腸道活動、協助美容、提高睡眠品質、護理傷口， 富含維生素、礦物質。
兩者都不符合直接能幫助減肥的要求。
【蜂蜜加白醋減肥法】
1、蜂蜜+白醋減肥法的作用和原理：白醋中所含的氨基酸， 可消耗人體內的脂肪， 能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。 試驗證明， 肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋， 在1個月內就可以減輕體重3-6公斤左右。
2、白醋的選用注意不要用工業的那種， 挑選白醋時要選擇經大米、高粱、黃豆等加工而成的。 同時， 蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要隨意調整!蘋果醋加蜂蜜味道要好的多， 但是果醋是保健醋， 相對於減肥就遜色些，
3、在日常飲食規律不變的情況下， 將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用， 一天服用三次。 具體方法：
1。 早餐前20分鐘空腹喝：喝下去之後， 覺得胃裡有點燒燒的感覺， 覺得很不舒服的話就多喝點水
2。 中餐和晚餐後立刻喝：這樣胃反應好點吧
4、第一次喝， 建議把蜂蜜多加點， 白醋少加點， 調好後會有一股很怪而且有點刺鼻的味道， 堅持喝下去啊， 實在沒辦法就往杯子裡多加點水， 平時注意不暴飲暴食， 不吃過分油膩的東西， 不吃多高糖高鹽的食物。
蜂蜜加白醋的作用還真是很多， 因此我們在使用的時候， 也都是可以根據以上的方法進行， 不過要注意的是， 使用它也是要適量， 不要沒有節制的使用， 這樣對人體健康，
若你想喝牛奶， 白醋可用牛奶代替
【如何製作牛奶醋】
如何製作牛奶醋在200cc牛奶內慢慢地加入3大勺食用醋， 並不停地攪拌。 這時會產生像乳酪一樣粘稠的塊狀粘液。 如果習慣甜食， 可以加入少量的蜂蜜。 除此之外， 還可以加入冰塊， 或放入冰箱內冷凍。
【服用牛奶醋的要領】
服用牛奶醋的要領早餐的量要比平常減少一半左右， 然後喝一杯牛奶醋。 午餐絕對不能多吃， 而且不吃晚餐或者只吃1/3量的晚餐， 然後再喝一杯牛奶醋， 這樣才能獲得良好的減肥效果。
