警惕啦警惕啦, 重口味是極其容易導致肥胖的, 因為你攝入的鈉過多的話, 會導致身體出現嚴重的浮腫現象!由於鈉過多的攝入, 身體的廢物排不出去, 新陳代謝緩慢, 所以不知不覺中就會囤積很多的脂肪!想要拒絕肥胖, 就要改變重口味的習慣!
一、吃咸為什麼會易胖
過量攝取鈉會妨礙鉀的吸收, 造成血液迴圈變慢, 細胞代謝產生障礙, 體內廢物不能很好地排出, 同時造成脂肪囤積, 水分滯留在體內, 使腰圍和身體變得臃腫肥胖。
一天500毫克(約1/5茶匙的鹽)就足夠身體的需要了, 最多一天攝鈉量也不應超過2400毫克,
二、想科學減肥, 就要拒絕5類常見的高鈉食物
1、蔬果汁
有些蔬果汁為了增加風味, 在加工過程中會加鹽, 喝完1瓶, 可能就攝取了162毫克的鈉。
減肥吃法:其實水就是最好的飲料。 更且, 食用過多的鈉時, 也應多喝水幫助排出體外。 不然就是選擇有標示低鈉的飲品。
2、低鈉鹽
低鈉鹽是以鉀取代鈉, 但即便如此, 5克重(約半湯匙)的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉, 不可不小心。
減肥吃法:營養師提醒, 不管什麼鹽, 還是少用為妙, 降低用量是首要原則。 可以使用白醋、果醋或檸檬、番茄等天然的酸味, 或人參、當歸、枸杞等中藥材來取代鹽;也可運用香菜、海帶、香草等味道強烈的食材, 帶出食物的原味。 或是改變烹調方式,
3、麥片
早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖, 是不少人心目中的健康早餐選擇。 曾有一項研究抽查了早餐麥片14個品項, 就有一半達到英國高鹽標準(每100克食品含500毫克以上), 有些廠牌竟高達1030毫克。
減肥吃法:買麥片時看一下標示, 有些廠牌含鈉量較低, 差距達10倍以上。
4、檸檬夾心餅乾
別以為不鹹的食物, 鈉含量就比較低。 像檸檬夾心餅乾這類甜的點心, 竟也名列高鈉零嘴行列, 因為製作過程中加入添加物, 造成每100克就有700多毫克的鈉。 巧克力夾心餅乾, 也有500多毫克。
減肥吃法:買麥片時看一下標示, 有些廠牌含鈉量較低, 差距達10倍以上。
5、零卡果凍
許多標榜低熱量的零嘴如果凍、蒟蒻幹, 一看標示, 竟含有約200毫克的鈉。
減肥吃法:特殊訴求或許吸引人, 但還是要養成閱讀營養標示的習慣, 例如標示低鹽堅果、低鹽高纖餅乾, 還是需先看清楚再決定。
想拒絕肥胖的話, 千萬不要重口味, 要保證身體的酸堿平衡才是最關鍵的, 日常生活中我們應該多吃一些鹼性食物(黃瓜、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜)!