1、最佳選擇：湯、粥品、穀粉麥片
宵夜吃什麼好呢？別以為方便又快速的泡麵一定是首選， 泡麵含油量高， 營養不均衡， 1碗下肚至少都有500卡！而臭豆腐、鹽酥雞、滷味， 。 這類油炸高脂的食物， 對於要維持窈窕身材的你， 應該避之唯恐不及， 怎麼還敢把它們當宵夜！
建議你， 不妨以湯品或穀飲， 或粥來取代吧！不論是自己烹飪、超商加熱， 還是到樓下的小攤販購買， 都有許多低於200卡的選擇。 而且湯和粥口味清淡、好消化， 又含大量水分， 喝了特別容易有飽足感， 不會過量， 油脂量也不高， 低卡又低脂是暖身的最佳選擇。
不過要提醒你的是， 如果外面買的湯品太油， 可先將浮油挑掉再喝， 就可避免吃進太多油脂囉！另外， 濃湯的脂肪量通常比清湯類高， 如果可以， 就選不油又清淡的清湯類吧！
喝紅豆湯、紅棗銀耳湯等甜湯時， 請儘量不要加糖， 或以冰糖取代砂糖， 這都會讓熱量大為降低。 如果是從外面買回來而無法控制其甜度時， 可另外再加水熬煮。 最重要的是， 別在甜湯中另外加小湯圓、芋圓等配料， 畢竟冬季宵夜只是要止飢、禦寒， 不必吃得這麼「豐盛」！與其加這些會增加熱量的配料， 不如回家自己放入桂圓、紅棗、枸杞等可以養生的中藥食材， 更有益健康喔！
穀粉麥片和糙米片都有豐富的營養素， 糙米片高纖、高鈣、低脂;麥片則是除了高鈣、低脂外，
2、 注意份量：1碗就停別貪嘴
湯或粥品， 每次以喝1碗為限， 碗的大小就同家中吃飯的飯碗， 別貪心用大碗公或連著喝2碗。
另外， 關東煮配上熱熱的昆布清湯， 也是宵夜的好選擇， 不過在吃之前要先記牢它們的熱量， 例如選了香菇+蘿蔔+黑輪串， 這樣吃進的總熱量是144卡;假如選的是龍蝦棒+豬血糕+黃金蛋丸， 就吃進了381卡， 就宵夜來說， 有點太高啦！
3、在睡前1小時吃光光
雖然挑選宵夜熱量低於250卡， 但如果吃完馬上躲進被窩睡覺， 食物全部囤積在胃中， 也會發胖喔！建議你， 儘量在睡前1小時就把宵夜吃光光吧！
生活節奏太快， 有時不得不為了工作學習而熬夜加班， 此時補充一些食物可幫助提起精神。 夜宵吃什麼不胖， 避免因吃夜宵導致肥胖， 可選擇以上推薦的飲食。 另外， 飛華健康網提醒大家， 如果可以避免熬夜請一定要早睡， 充足的睡眠對維護身體健康是非常重要的， 並可避免發胖。
