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一、A型血的食譜建議
A型血是第二種最多見的血型,
與O型血人比較,
A型血的人消化器官要弱得多。
適合食物:A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的, 相當適應以素食為主的食譜, 豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適, 某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品, 常吃可預防心血管疾病和癌症。
忌諱食物:儘量少吃肉類食物。 另外, 奶油及各種乳酪、霜淇淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品也應限制。
減肥食品:橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨。 至於能增加體重的食物, 則非肉類、乳製品、菜豆與小麥等莫屬。
二、O型血的食譜建議
O型血在人類學上是一種非常古老的血型,
消化器官能力強,
擁有對食物過剩做出的免疫系統,
所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質,
如肉類與魚類等,
他們對蔬菜的消化能力也很強。
適合食物:牛肉、羊肉、新鮮乳酪、豆腐、洋蔥、蘿蔔、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產的含脂肪較多的魚最值得推薦。
忌諱食物:而通常的穀物類與麵包食品則宜少吃,
因為O型血的人而對穀物胃口極差,
減肥食品:海生貝殼動物、捲心菜、菠菜, 瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜。 如果靠穀物、豆類、捲心菜、土豆之類減肥的話, 那將是徒勞的。
三、B型血的食譜建議
與O型和A型相比,
適合食物:肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。 油類則以橄欖油為優。 此類人身體較為強壯, 對心臟病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。
忌諱食物:蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素, 故還是儘量避免為妙。 雞肉、玉米、番茄以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。
減肥食品:綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、優酪乳。
增肥食品:土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等, 可使B型血人的代謝率降低,
四、AB型血的食譜建議
AB型為最晚出現、最稀少的血型,
占總人口不到5%。
對於飲食及環境的變化能夠隨機應變。
這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵。
他們既適應動物蛋白,也適應植物蛋白。
適合食物:最宜於AB血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類,特別是蝸牛肉,有預防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食品,但食無妨。魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品是他們的健康食品。同樣要注意的是,A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人大多也不易食用。
忌諱食物:由於消化器官比較弱,其消化系統較為敏感,每次宜少吃,但可多餐。
AB型血的減肥可同時參照A型和B型。
適合食物:最宜於AB血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類,特別是蝸牛肉,有預防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食品,但食無妨。魚、豆腐、綠葉蔬菜和乳製品是他們的健康食品。同樣要注意的是,A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人大多也不易食用。
忌諱食物:由於消化器官比較弱,其消化系統較為敏感,每次宜少吃,但可多餐。
AB型血的減肥可同時參照A型和B型。