一. 番茄
番茄除了含有豐富維生素C、E、K外， 尤其突出的是它所含的番茄紅素、也是一種抗氧化物質， 也是用來做減肥水果餐的好食材。
二. 蘋果
蘋果富含維生素、礦物質、果酸和纖維素， 不僅具有清腸解毒的功能。 還能幫助人體降低膽固醇， 而且可以改變皮膚狀況。
三. 檸檬
檸檬性溫、一年四季都可以吃。 檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸， 還含有維生素C、B1、B2和煙酸、類、鈣、磷、鐵等多種營養成份，
四. 香蕉
香蕉含有大量纖維素、維生素、礦物質以及碳水化合物等， 香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的， 如果每天吃一兩根香蕉， 能排出體內毒素， 起到減肥效果。 但是香蕉只適合夏天吃、因為香蕉屬於性寒食物， 寒冷天氣體質弱的人、吃了反而會對身體產生負面影響。
五. 梨
梨和蘋果相類似， 梨具有很強的消化道清潔功能。 而且富含維生素、礦物質、纖維素， 也是很棒的美容水果， 都是抗氧化和美膚不可缺的營養。 梨也是瘦身的低熱量水果。
六. 草莓
草莓也是維生素含量最高的水果， 尤其突出的是含有人體骨骼和牙齒都需要的鈣質。 和鮮奶一起榨成果汁， 不但口感好， 還有減肥美白肌膚的功效。
七. 獼猴桃
獼猴桃被稱為果中之王。 不僅含有豐富維生素C， 還能防止便秘、幫助消化， 也能美化肌膚， 也是屬於性寒食物、根據各人的體質來選擇。
八. 西瓜
西瓜對人體消化道有很好的保健功效。 同時富含礦物質、特別是鉀元素， 清涼的西瓜是良好的清腸爽身食物， 屬寒性食物， 冬天最好不吃。
九. 木瓜
木瓜是最美妙的熱帶水果之一。 木瓜含有大量胡蘿蔔素、消化酶、維生素c大量纖維和多種維生素。 生吃熟吃木瓜均可， 也是減肥美容的佳品。
十.鳳梨
鳳梨不僅含維生素、礦物質、而且還含有一種特殊的鹼性物質---鳳梨蛋白酶， 很有益於人體消化系統。
注意：吃新鮮水果不要吃乾果， 任何食物去掉水分後， 熱量就會上升。 在攝入同樣卡路里的情況下， 新鮮水果的分量更大， 更有利於減肥。
