也許對於優酪乳有減肥助消化的功能大家都知道， 但是你可知道優酪乳要怎樣喝?喝多少？喝優酪乳時又該注意什麼？怎樣才能達到減肥助消化的效果?今天小編為你解答了。
優酪乳
一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的PH值在1—3之間;空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長， 有利於健康。
飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。 另外， 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激， 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
不同時候喝優酪乳有不同的功效
早上喝優酪乳吸收營養。 早上是最需要營養的時候， 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。
晚上喝優酪乳補鈣。 據研究表明， 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 專家介紹說， 晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。
可以配一些粗糧， 麵包
優酪乳喝多少最好?
正常飲食的人每天飲用1-2杯優酪乳(250-500克)為好。 對於青少年， 早晚各一杯優酪乳， 或早上一杯牛奶， 晚上一杯優酪乳是最為理想的。 如果在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候， 每天可以適當增加飲用優酪乳， 以吸收其中的營養物質， 調整胃腸功能， 並提高身體抵抗力， 促進腸道感染的痊癒。
喝優酪乳注意事項：
1.別空腹喝優酪乳。 通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌就會很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大降低。
2.優酪乳不要加熱喝。 如果溫度過高， 優酪乳中的有益菌就會失去活性。 若一次購買幾天的優酪乳， 應放在冰箱的冷藏室中保存， 優酪乳的保質期一般只有7-14天。
3.晚上睡前喝優酪乳要刷牙。 如果晚上睡前喝優酪乳， 至少在睡覺之前一個小時喝， 而且喝完後要記得及時刷牙， 否則優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。
雞蛋一起可以有效的吸收
避免喝優酪乳五大誤區
誤區一：優酪乳不等於優酪乳飲料
優酪乳與優酪乳飲料是兩碼事。 優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的， 本質上屬於牛奶的範疇。 而優酪乳飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶， 二者的營養成分含量差別很大。 按照乳品行業的規定， 100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克， 而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
誤區二：優酪乳可當飲料隨意喝
優酪乳不等於優酪乳飲料
優酪乳不能當零食，隨便亂喝。營養專家認為，這也是一個誤區。喝優酪乳要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。
誤區三：優酪乳比牛奶更營養
從營養價值來看，兩者差異不是很大。不過，優酪乳與牛奶相比，優酪乳更易於消化和吸收，使得它的營養素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受症”，此時可以用優酪乳來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些澱粉類的食物，也能緩解這種症狀。
優酪乳不可隨意搭配食用
誤區四：優酪乳可隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。優酪乳不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。但優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
優酪乳是個好東西，但是好東西要會用才會變成你的東西，才能達到你要的效果。喝優酪乳時你不得注意的5個誤區，這個你得牢記了。
而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。誤區二：優酪乳可當飲料隨意喝
優酪乳不等於優酪乳飲料
優酪乳不能當零食，隨便亂喝。營養專家認為，這也是一個誤區。喝優酪乳要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。
誤區三：優酪乳比牛奶更營養
從營養價值來看，兩者差異不是很大。不過，優酪乳與牛奶相比，優酪乳更易於消化和吸收，使得它的營養素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受症”，此時可以用優酪乳來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些澱粉類的食物，也能緩解這種症狀。
優酪乳不可隨意搭配食用
誤區四：優酪乳可隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。優酪乳不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。但優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
優酪乳是個好東西，但是好東西要會用才會變成你的東西，才能達到你要的效果。喝優酪乳時你不得注意的5個誤區，這個你得牢記了。
