介紹兩款減重藥膳粥, 不僅可以當作早餐食用, 同時還可以配合減重計畫, 幫助想要減重的人順利瘦下來。
枸杞海帶粥
材料 幹海帶120克, 山藥100克, 炒決明子15克, 山楂30克, 白菊花10克, 白米75克, 枸杞15克, 糖適量。
做法 先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋, 然後加適量的水, 先煎煮2次後濾出藥汁備用;山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用;海帶洗淨、切成絲備用;洗淨的白米放入鍋中, 然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水, 接著用大火燒開後轉小火燉煮, 等煮熟後加糖即成。
香菇肉絲粥
材料 香菇5朵, 雞肉絲100克, 玉米粒40克, 紅蘿蔔60克, 新鮮蓮子30克, 紅棗8個, 白米75克, 芡實、山藥各15克, 鹽適量, 薑母3片, 青蔥2根, 胡椒粉酌量。
做法 先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;把薑母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用;在鍋子放入油1大匙,
功效 香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。