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一湯一菜 輕鬆減肉快

 想知道怎麼健康快速減肥嗎?小編為你介紹2款食譜, 讓你輕鬆掉肉!

玉米濃湯

準備時間:15分鐘

烹飪時間:30分鐘

分量:4-6人份

食材:4個大番茄;300克玉米粒;2勺橄欖油;2瓣大蒜, 壓碎成末;2顆洋蔥, 剁碎;750毫升蔬菜汁(根據自己的喜好而定)1勺香菜末;少許新鮮香菜葉。

烹飪方法:

1. 番茄切十字花刀, 放在沸水中煮10秒左右, 過冷水去皮, 除去番茄籽後壓碎;

2. 用攪拌機把一半玉米粒打成泥;

3. 中火加熱橄欖油, 加入大蒜末和洋蔥末, 翻炒5分鐘;然後轉至小火加入番茄和玉米泥, 煮10分鐘, 時常攪拌一下;

4. 加入蔬菜 、香菜末和剩下的一半玉米粒,

將火開至最大煮沸, 然後轉至小火熬煮10分鐘, 直至湯變得細滑濃稠, 撒上少許新鮮香菜葉作裝飾。

營養含量:熱量:120卡;蛋白質:2.5克;肪:7克;碳水化合物:12克;食物纖維:3.5克;膽固醇:0毫克。

備時間:10分鐘

烹飪時間:35分鐘

特色:

用料簡單, 香甜美味, 最適宜作為飯後甜品。 南瓜可以潤肺健脾, 鎮咳化痰。 銀杏(又稱白果)有消痰止咳、溫肺益氣、定喘瘦身的功效。

銀杏南瓜餅

用料:糯米粉400g;銀杏 適量;南瓜250g;白糖50g;生油25g;豆沙200g。

做法:

1、銀杏炒熟磨成粉。 南瓜切成塊, 放入蒸籠裡蒸熟, 冷卻後剝去外皮。 再將熟南瓜攪成糊狀, 加銀杏粉、糯米粉和糖, 揉成粉團, 散放到蒸籠裡蒸熟, 倒入塗過油的盆裡冷卻, 再搓成圓長條, 摘成12只坯子。

2、將坯子用手按扁, 做成旁邊薄中間厚的圓形皮子,

包上豆沙後, 按成餅形, 即成南瓜餅生坯。

3、將平鍋燒熱, 放生油。 再將生坯放入鍋內, 用小火煎成兩面微黃色即成。

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