湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。
其實湯水裡面具有很豐富的營養，
不同材料熬製成的湯水就有著不同的功效。
一、黑木耳紅棗瘦肉湯：健脾潤肺， 滑腸解毒
用料：黑木耳30克， 大紅棗20枚， 瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗淨，
功效：適用于氣虛血淤諸症，
症見面部色斑，
面色萎黃，
暗黑。
黑木耳能涼血止血，
健脾潤肺，
滑腸解毒;紅棗健脾益氣，
滋潤肌膚;瘦肉益氣養血，
健脾補肺，
三者合用，
共奏潔膚去斑，
美容護膚之功。
二、紅白果仁湯：養心神，
方法：紅棗20克， 薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克， 一同放入鍋內同煮40分鐘， 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只， 煮上半小時， 加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，
使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
三、百合雞湯：治療脾胃虛弱， 氣血不足
方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)， 先將烏骨雞去毛及內臟切塊?放入炒鍋內加水適量燉至半熟時， 再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟， 食雞肉、飲湯。
功效：可按平日口味食用，
具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩，
皺紋減少，
消除雀斑，
潤澤生輝。
四、絲瓜美顏湯：抗皺消炎，
美顏淡斑
材料：絲瓜兩條， 玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢， 紅棗(去核)十枚， 瘦肉六兩， 調味適量。
做法：絲瓜削去硬皮， 切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時， 最後加入玫瑰、菊花及調味品， 煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，
美顏淡斑。
五、銀耳櫻桃養顏湯：補氣養血，白嫩皮膚
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟;櫻桃洗淨，去核;先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最後加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血，白嫩皮膚。
六、蜜瓜響螺瘦肉養顏湯：滋潤養陰
材料：蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。
做法：煲滾半煲水，將洗淨的材料放下，待再次滾起後改以中火煲約兩至三小時，最後放入適量的鹽調味便可。
功效：選用雪藏的響螺肉，比干制的更有營養。而此湯水具滋潤養陰的功效，對乾燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現光澤，補充肌膚失去的水分。
七、紅糖滋潤湯：紅潤面色，促進睡眠
材料：紅糖30克、桂圓幹15顆、新鮮柴雞蛋1個
制法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開後，加入桂圓幹，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關火蓋鍋蓋，燜3分鐘，待雞蛋熟後即可。
功效：使面色紅潤，促進睡眠。
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五、銀耳櫻桃養顏湯：補氣養血，白嫩皮膚
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟;櫻桃洗淨，去核;先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最後加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血，白嫩皮膚。
六、蜜瓜響螺瘦肉養顏湯：滋潤養陰
材料：蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。
做法：煲滾半煲水，將洗淨的材料放下，待再次滾起後改以中火煲約兩至三小時，最後放入適量的鹽調味便可。
功效：選用雪藏的響螺肉，比干制的更有營養。而此湯水具滋潤養陰的功效，對乾燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現光澤，補充肌膚失去的水分。
七、紅糖滋潤湯：紅潤面色，促進睡眠
材料：紅糖30克、桂圓幹15顆、新鮮柴雞蛋1個
制法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開後，加入桂圓幹，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關火蓋鍋蓋，燜3分鐘，待雞蛋熟後即可。
功效：使面色紅潤，促進睡眠。
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